kokosové koláčky
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 200 g kokosu, 100 g cukru, 200g másla, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, marmeláda
Postup přípravy
Ze surovin, kromě marmelády uděláme těsto a necháme v chladu odležet. Uválíme kuličky a vařečkou do nich uděláme důlky. Do důlků stříkneme sáčkem trochu marmelády a dáme upéct na…
skořicové lekníny
Potřebné ingredience
210 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 140 g másla, 100 g mletých ořechů, skořice, citronová kůra.
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto. Z odleželého těsta vykrájíme hvězdičky, polovinu upečeme na plechu a druhou zvrchu přes formičky na košíčky (posypané moukou)
Slepíme do tvaru…
marcipánové trubičky
Potřebné ingredience
80 g mletých piškotů, 30 g mletých lískových oříšků, 2 lžíce rumu, 50 g másla, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce cukru, 200 g marcipánu, zelené barvivo, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Marcipán lehce obarvíme barvivem, rozválíme na tloušťku asi 2mm a rozkrájíme na obdélníčky.
Z ostatních surovin vypracujeme vláčnou hmotu, ze které uválíme tyčinky, které…
toffife
Potřebné ingredience
200 g moučkového cukru, 200 g sušeného mléka, 200 g mletých oříšků, 3 bílky, nuttela nebo karamelové salko, celé lískové oříšky, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Cukr, sušené mléko, ořechy a bílky zpracujeme na těsto.
Kuličky těsta obalujeme v cukru a natlačíme do košíčku. Ihned vyklepneme a dnem vzhůru usušíme(přes noc). Do každého…
Dortíčky s piškotem
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky, 150 g cukru, 100 g ořechů, 300 g másla, trochu kakaa, piškoty, rum, vanilkový krém, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Z odleželého těsta vykrájíme kolečka a upečeme.
Na 1/2 koleček nastříkáme sáčkem po okraji krémový kroužek.
Doprostřed dáme piškotovou hmotu (piškoty namočíme v rumu a…
Čokoládové věnečky
Potřebné ingredience
150 g másla, 100 g cukru, 200 g hladké mouky, 70 g ořechů, 1 malé vejce, kakao, čokoládový nebo vanilkový krém, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Z těsta vykrajujeme věnečky a upečeme.
Plníme krémem a poléváme polevou.
Můžeme ozdobit kokosem ,barevným máčkem atd.
mléčné nepečené trubičky
Potřebné ingredience
200 g moučkového cukru, 200 g sušeného mléka, 200 g mletých oříšků, 3 bílky, nutela nebo čokoládový krém, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Cukr, sušené mléko, ořechy a bílky spracujeme na těsto.
Těsto vyválíme mezi dvěma sáčky,nakrájíme na pásky,namotáme na malé trubičky a necháme uschnout.
Plníme…
černé rohlíčky
Potřebné ingredience
125 g hladké mouky, 175 g moučkového cukru, 15 g kakaa, 125 g 100% tuku, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Mouku,cukr a kakao promícháme. Přidáme vychladlý, rozpuštěný tuk a zpracujeme těsto.
Tvarujeme rohlíčky a pečeme na 100°C (jako pusinky) až zmatní.
Konce rohlíčků máčíme…
linecké
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 90 g cukru, 100 g solamylu, 90 g másla, 1 žloutek, z 0,5 citronu šťáva i kůra, marmeláda.
Postup přípravy
Z odleželého těsta vykrajujeme tvary a upečené (170 °C) slepujeme pikantní marmeládou.
išlské dortíčky
Potřebné ingredience
Těsto: 210 g hladké mouky, 70 g cukru, 20 g kakaa, 40 g ořechů, 140 g másla, 2 žloutky, na špičku nože skořice, Náplň: 120 g cukru, 120 g ořechů, 2 lžíce pikantní marmelády, 1 vejce, čokoládová poleva, Na ozdobu: čtvrtky ořechů
Postup přípravy
Z těsta vykrájíme kolečka a upečeme.
Náplní slepujeme vždy dvě k sobě, máčíme v polevě a zdobíme čtvrtkou ořechu.
