Rychlé kokosky
Potřebné ingredience
1 Salko
250g kokosu
Postup přípravy
Umícháme,na pečící papír děláme malé hromádky a při 120stpních cca 40 minut.Ale pekla jsem to i při teplotě jak ostatní cukrový.Spodek jsem omočila v čokoládě
Semínkové bonbóny
Potřebné ingredience
50g loupaných mandlí
50g sezamových semínek
50g nahrudo nasekaných lískových jader
50g slunečnicových jader
50g dýňových jader
2 lžičky citrónové kůry
100g hrozinek
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletého nového koření
200g bílé čokolády
Postup přípravy
Všechny semínka nasucho opražit na pánvi a pak smíchat s kořením,přidat rozpuštěnou čokoládu a zamíchat.Dávám do malinkatých papírových košíčků
Pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg cukru
15 dkg mletých ořechů
1 vejce
hrst polohrubé mouky
hrst strouhanky
Krém:
3 vejce
15 dkg cukru
1 máslo
1 lžíce kakaa
Poleva:
1 čokoláda na vaření
125g 100% tuku
Postup přípravy
Na těsto vše spojíme,uděláme váleček,krájíme kousky a tvarujeme rohlíčky.Pečeme v troubě.
Krém vyšleháme vejce s cukrem ve vodní lázni a necháme vychladnout.Máslo utřeme,pak…
Pudinkové univerzální
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky
0.5kg cukru moučka
500g 100% tuku
250g hera
6 vajec
8 vanilkových pudinků
2 vanilkové cukry
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Dá ce použít na tyčinky přes mlýnek a spojovat marmeládou,přes lis jako sušenky a cákat čokoládou,vykrajovat,plnit košíčky.
Kaštanové košíčky
Potřebné ingredience
6 tyčinek Kaštany+120g tuku 100%
Náplň:100g ořechů mletých
60g 100ťuk
50ml rumu
1 vanilkový cukr
1 lžíce mléka
Postup přípravy
Kaštany a tuk rozpusiti ve vodní lázni.Náplň umíchat,můžou se ořechy s rumema čímkoliv podle chuti.Do papírových košíčku nalít čokoládu,dát náplň a zalít čokoládou.Zdobíme podle…
