rumové půlměsíčky
Potřebné ingredience
linecké na podklad: 210 g hladké mouky, 70 g cukru, 140 g másla, Hmota: 250 g piškotů, 1 miska ořechů, 2 misky kandovaného ovoce, marmeládu, krém, rum, čokoládová poleva.
Postup přípravy
Těsto:
Z odleželého těsta vykrajujeme měsíčky a upečeme.
Hmota:
Piškoty rozmačkáme, ořechy nakrájíme, ovoce nakrájíme a vše spojíme s rumem, krémem a marmeládou na…
marokánky
Potřebné ingredience
140 g másla, 150 g cukru, 40 g hladké mouky, 3 dl mléka, 150 g mandlí,ořechů a buráků, 300 g kandovaného ovoce a rozinek, čokoládová poleva,
Postup přípravy
Z másla, cukru a mouky uděláme zlatou jíšku.
Zalijeme mlékem a povaříme na kaši.
Do hotového vmícháme nasekané ořechy a ovoce.
Na plechy vyložené pečícím papírem…
mandlové zvonečky
Potřebné ingredience
Těsto pečené: 210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 140 g másla, 20 g kakaa, 40 g mletých loupaných mandlí, Nepečené těsto: 150 g moučkového cukru, 50 g sušeného mléka, 60 g másla, 100 g mletých loupaných mandlí, 60 g mletých piškotů, 1 lžíce citronové šťávy, trochu rumu, meruňková marmeláda, bílá a černá čokoládová poleva.
Postup přípravy
Suroviny na pečené těsto zpracujeme do hladka a dáme na 2 hodiny do chladna odležet.
Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme hvězdičky.
Pečeme na 180 °C než začnou…
kraple
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g hladké mouky 250 g másla 3 žloutky 3 lžíce bílého vína Náplň: 2 bílky 140 g cukru 140 g ořechů 1 lžíce rumu
Postup přípravy
Náplň:
Z bílků ušleháme sníh a do něj lehce vmícháme ostatní suroviny.
Těsto:
Z odleželého těsta vykrajujeme kolečka, plníme náplní, přeložíme,stiskneme kraje…
Dordoletky
Potřebné ingredience
250 g másla 250 g hladké mouky 100 g cukru 100 g ořechů citronová kůra rum vanilkový krém mleté ořechy čokoládová poleva
Postup přípravy
Z odleželého těsta vykrajujeme čtverečky a upečeme.
Slepujeme krémem tři k sobě.Prostřední se máčí v rumu a obalí v oříšcích.
Poléváme čokoládovou polevou a zdobíme ořechem…
