VYBĚHLÍCI
Potřebné ingredience
200ghl.mouky,400g mouč.cukru,250g stelly,250g ml.ořechů,1/2 lžíce jedlé sody
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,plníme do formiček a pečeme,cukroví hodně naskočí a je duté,upečené posypeme cukrem a pocákáme polevou
OŘECHOVÉ MEDOVÉ TROJHRÁNKY
Potřebné ingredience
Těsto" 380g hl. mouky,120g mouč. cukru, 250g stelly,2 vejce,šp.soli.\r\nmarmeláda\r\nOřechová směs:120g stelly ,4 lžíce medu,100g mouč.cukru, 200g ml.ořechů
Postup přípravy
vypracujeme těsto,necháme hodinu odpočinout v lednici,mezitím si připravíme ořechovou směs tak že rozpustíme tuk s medem,smícháme s cukrem a ořechy,těsto vyválíme na peč.papíru…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
6 bílků,360 g cukru (i pískový),60g ml.piškotů, 200g kokosu
Postup přípravy
bílky vyšleháme do tuhého sněhu s cukrem nad parou až je hmota horká sejmeme z páry a šleháme do zchladnutí,pak přidáme mleté piškoty a kokos,lžičkou tvoříme kopečky a pečeme v…
PERNÍKOVÉ KULIČKY V ČOKOLÁDĚ
Potřebné ingredience
200g strouhaného peníku(já měla upečený svůj), 120g ml.cukru,150g másla, 1 lžíce kakaa,1 lžíce rumu,1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
vypracovat těsto,tvořit kuličky,namáčet v čokoládě a postříkat bílou polevou,doporučuji udělat ze dvou dávek,mě se totiž začaly někam kutálet,řekla bych že manželovi do pupíku,já…
OŘECHOVÉ MĚSÍČKY
Potřebné ingredience
330g hl. mouky,100g ml.cukru, 160g héry,3 žloutky,citronová kůra NA POTŘENÍ: marmeláda NÁPLŇ:3 bílky,šp.soli,160g ml.cukru, 210g vlašských ořechů mletých
Postup přípravy
zaděláme těsto,vyválíme plát,nejlépe přímo na pečícím papíře a přeneseme na plech,propícháme vidličkou,těsto natřeme pikantní marmeládou,vyšleháme bílky se šp. soli do tuhého…
medová srdíčka
Potřebné ingredience
450g hl.mouky,130g ml.cukru,80g tuku omega,2 vejce,2 lžíce medu,1 lžička skořice a perníkového koření,1 lžička jedlé sody, Perníková náplň:250g strouhaného perníku,hrst mletých ořechů s lžící kakaa,3 lžíce medu a 4 lžíce marmelády a asi 10lžíc rumu
Postup přípravy
vypracujeme těsto,necháme v chladu odpočinout,vyválíme na tenko a vykrajujeme srdíčka,potřeme je rozšlehaným vejcem a upečeme.Plníme perníkovou náplní a pocákáme čokoládou
Kokosové kuličky s mandlí
Potřebné ingredience
200g hl.mouky,150g ml.cukru,200g tuku stella,200g kokosu,1 vejce,3 lžíce rumu, spařené oloupané mandle
Postup přípravy
vypracujeme těsto,tvarujeme kuličky,do vnitř každé zabalíme mandli.Dáme na plech,potřeme vejcem a upečeme
Pudingové tyčinky
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,250g ztuženého tuku(nastrouhat),250g mouč.cukru,3 celá vejce,5 pudingů (já dala banánový)1 PDP
Postup přípravy
vypracujeme těsto a tvoříme přes mlýnek tyčinky,upečeme a vychladlé slepujeme marmeládou a konce namáčíme v čokoládě.
linecký ježek
Potřebné ingredience
základní linecké těsto:300g hl. mouky,100g ml.cukru,200g másla,1žloutek,1 lžíce smetany,citronová kůra KRÉM:1x nutela,100g másla,1lžíce marmelády,trocha rumu(vyšlehat)
Postup přípravy
zadělat těsto,nechat odpočinout,vyválet a vykrojit formičkou ježky,v jedné polovině vykrojíme očko,upečeme,upečenou polovinu s dírkou na očičko pak namáčíme bodlinkama do…
žloutkové dortíčky
Potřebné ingredience
150g hl.mouky,40g mouč.cukru,60g ml.ořechů,120g tuku stella.Poleva 140g cukru,2 žloutky a trocha rumu
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme v chladu odpočinout.Vyválíme,vykrajujeme kolečka,upečeme.Vychladlá slepujeme marmeládou a poléváme žloutkovou polevou.Zdobíme alginátovým želé.Žloutková…
