Focaccia farcita - plnený taliansky chlieb
Potřebné ingredience
Na kvások: 75 ml teplej vody, 15 g čerstvého droždia /alebo 2 lyžičky sušených kvasníc/, 1 mokka lyžička cukru, štipka soli***Na cesto: 500 g hladkej múky ***T650***, 1 a 1/2 lyžičky soli, 300 ml teplej vody, 3 polievkové lyžice olivového oleja***Na náplň: 200 g mozzarelly, 200 g gorgonzoly, hrsť lístkov bazalky
Postup přípravy
Neuveriteľne voňavý a lahodný plnený chlebík. V tradičnej talianskej kuchyni sa plní na rôzne spôsoby, napr.: kokteilové rajčinky, mozzarella a lístky rukoly, grilovaná zelenina,…
Dýňový koláč
Potřebné ingredience
300 g polohrubej múky, 2 vajíčka, 0,5 dl oleja, kávová lyžička soli *na kvások: 20 g čerstvého droždia, 1,5 dl mlieka, štipka cukru, štipka soli, kávová lyžička polohrubej múky* 600-700 g už očistenej dýně -tekvice (alebo patizónu, cukety), 20 dkg syra na strúhanie (aj viac), kúsok slaninky, 1 väčšia cibuľa, 4 vajíčka, 1,5 dl mlieka, pizza korenie
Lahodná krabí pomazánka
Potřebné ingredience
*balíček krabích tyčiniek, 250 g hrudkovitého tvarohu, 1/2 čerstvej uhorky, 1 veľký obdĺžniček syrokrému, 3 lyžice majonézy (aj light), 3 lyžice kyslej smotany, 1/2 menšej cibule* toastový chlebík, celozrnné pečivo*
Postup přípravy
Vynikajúca ľahká nátierka, ktorej sa nevieme nikdy dojesť. A chutí aj deťom. Ten tvaroh tam ani nepostrehnete, a uhorka tomu dodá svoje. Výborná ako chuťovka na kolieskach z…
