Slaná vřetena
Potřebné ingredience
Lístkové těsto,1 vejce,anglická slanina na plátky,nebo nějaký salám.grilovací koření,nebo gyros koření,česnek. a sýýr.
Postup přípravy
Lístkové těsto rozválet,potřít rozšlehaným vajíčkem,posypat kořením a rozmačkaným česnekem.Poklademe plátky anglické,posypeme strouhaným sýrem.Placku plníme jen půlku.
Placku…
Vařený domácí salám
Potřebné ingredience
1 cibuli,3 vajíčka,3 rohlíky z předešlého dne,25 dkg uzeného,nebo párků já jsem dala na půl,petrželku,1 lžičku vegety.
Postup přípravy
Osmahneme cibulku,na ni dáme pokrájené maso,nebo párky a orestujeme.Přidáme 1 lžičku vegety a necháme mírně vychladnout.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a promícháme se směsí…
Slaný dort z francouzského chleba
Potřebné ingredience
Pro inspiraci- Upekla jsem si francouzský chleba,:200 ml.mléka,100 ml.vody,1 vejce,1 polívk.lžíce oleje,500g hladké mouky,2 káv.lžičky soli,1 káv.lžička cukru,1 káv.lžička sušeného droždí.
Pomazánku na plnění:2 vejce uvařená,2 velké okurky,20 dkg salámu,2 sýry jakékoliv,1 cibuli,(já ji nechám spařit jak do salátu,pomazánka déle vydrží),1 lžíci hořčice,1 majolku,1 uvařenou bramboru,sůl pepř.(vše nastrouhám)
Uzený jazyk, vysočinu zauzený šunkový,šunku,1 čabajku,olivy,kapie zelený okurek,tvrdý sýr na oddobení chleba
Postup přípravy
Chleba si upeču den dopředu,aby se lépe prokrajoval.
Rozřízneme, podélně a promažeme pomazánkou .Na potření po obvodu jsem utřela pomazánkové máslo s křenem.
Celý chleba…
Slané koláčky s klobáskou
Potřebné ingredience
35dkg hladké mouky,1 tuk Stela,1 kysaná smetana v kelímku,1 prášek do pečiva,sůl a kmín.1 moc dobrá klobáska nakrájená na tenké kolečka. 1 vajíčko na potření.
Postup přípravy
Těsto se zpracuje a nechá v lednici odpočnout aspoň 2 hodiny,ale já jsem toho měla moc a tak jsem ho nechala odpočnout jen 1/2 hodiny.Tlačil mě čas.
Potom vyválíte a…
Marinované špekáčky
Potřebné ingredience
1/2 kg špekáčků,3 větší cibule,2 velké kyselé okurky,1feferonka,ale nemusí,2-3 tatarky,ocet 3lžíce,3lžíce worchestru,3lžíce oleje,3lžíce kečupu,2 lžičky cukru.
Postup přípravy
ocet,worchestr,olej,kečup a cukr svařit do spojení.
přidat špekáčky nakrájené na kolečka,cibuli na kostky i okurky.
přimícháme tatarky,promícháme a necháme 24 hod. odležet.…
