Toustové miniroládky
Potřebné ingredience
Toustový chleba,pomazánkové máslo,sýr,česnek,plnila jsem zauzenou šunkou plátky sýra a olivy.Jsou dobré i kuličky hroznu. Naplnit se mohou čímkoliv co máte rádi.
Postup přípravy
Plátky toustového chleba jsem válečkem rozválela přes potr.foli na tenko.Potřela pomazánkou ,položila šunku,znovu přetřela tence pomazánkou .Plátek sýra a olivy rozkrojené na…
Slané trubičky
Potřebné ingredience
Lístkové těsto,20 dkg Nivy,15 dkg másla,2 lžíce mléka.
Postup přípravy
Těsto vyválíme,rozřežeme na pásky .Namotáme na kovové trubičky,ale na ty malé co jsou na cukroví.Upečeme a naplníme vyšlehanou Nivou s máslem.Dělala jsem ještě jedny, posypané…
Plněná vejce
Potřebné ingredience
Vejce ,máslo,měký sýr,hořčice,stroužek česneku,sůl,pepř. Na ozdobení :ředkvičku,kolečka klobásky,pažitku,nebo petrželku a kuličky hroznu.
Postup přípravy
Uvaříme si vejce na tvrdo,oloupeme,rozkrojíme vychladlá vajíčka a vyjmeme žloutek.V misce si utřeme máslo se sýrem ,rozmačkanými žloutky,přidáme hořčici,česnek,osolíme a opepříme.…
Placičky co dům dal.
Potřebné ingredience
Zbytky vařeného kuřecího masa ,kousek gothaje,1 syrovou bramboru,kousek tvrdého sýru,1/2 cibule ,1/2 papriky,2 plátky toustového chleba žampiony,2 stroužky česneku, 2 vajíčka,majoránka,drcený kmín,sůl.Strouhanka.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na malé kostičky ,bramboru nastrouháme na jemno a všechno smícháme.Necháme chvilku odpočinout.Potom dělaáme placičky , obalíme ve strouhance a smažíme na pánvi.
Slané plněné košíčky
Potřebné ingredience
1lístkové těsto , - NÁPLŇ:1 cibuli,4 větší žampiony,1/2 většího rajčete 1/2 zelené papriky,10 dkg šunkového salámu,sůl,pepř a trochu oleje.Tvrdý sýr na posypání do mističek.
Postup přípravy
Na náplň všechno nakrájíme na kostičky a podusíme na oleji.Pak vklepneme 2 vajíčka a necháme trochu řidší náplň...Rozválíme si listkové těsto a vykrájíme kolečka já jsem je…
Špenátová roláda
Potřebné ingredience
400g to je balíček mraženého špenátu,3 vejce,120g polohr.mouky,2 stroužky česneku,1 pol.lžíce oleje,půl lžičky soli. NÁPLŇ:125 g másla,3 tavené sýry Apetito,nebo jaké máte,2 uvařená vejce ,1 malou cibuli,sůl,pepř,kousek šunky,nebo uzené,mladou cibulku,nebo pažitku.Pro barvu kapii,aby byla náplń pestrá.
Postup přípravy
Do rozmraženého špenátu dáme 3 žloutky,sůl,pol.mouku,česnek a sníh z bílků.Na plech dejte pečící papír a rovnoměrně těsto rozetřete a dejte péct do předem vyhřáté trouby.
Máslo…
Sýrové koule
Potřebné ingredience
Obalované v ml. oříškách,v sýru a v bylinkách.
Postup přípravy
Pro inspiraci
15 dkg nastrouhané nivy,8 dkg másla,1 tavený sýr....Patláma,patláma,necháme chvilku ztuhnout a šouláme kuličky a obalujeme v surovinách,co máte rádi..
Vaječné smaženky
Potřebné ingredience
Starší chleba,nebo toustový chleba,2 vajíčka ,tvrdý sýr ,kousek šunkového salámu,stroužek česneku ,petrželovou nať,sůl,pepř,strouhanku na zahuštění ,1lžíci mléka.
Postup přípravy
Rozklepneme vajíčka ,dáme lžíci mléka ,nastrouháme sýr a salám ,nasekáme petrželku,prolisujeme česnek,osolíme a opepříme.Zahustíme trochou strouhanky.
Mažeme na krajíčky chleba…
Plněná rajčata
Potřebné ingredience
Pevná tvrdší rajčata,nivu,měkký sýr třeba apetito,majonézu ,zelený okurek.pepř.Petrželku na ozdobu.
Postup přípravy
Seřízneme rajčata,vydlabeme lžičkou ,mírně posolíme a obrátíme .Dužinu si dáme do sítka,aby nám vykapala šťáva.
Nastrouháme nivu ,promícháme s měkkými sýry,přidáme pol.lžíci…
Plněná rajčata
Potřebné ingredience
Rajčata, 1 malá cibulka,1konzerva tuňáku ve vlastní šťávě,2 lžíce majonézy,2 vejce na tvrdo,sekaná petrželka,sůl,pepř ,olivy kousek nivy.
Postup přípravy
Seřízneme vršek rajčat,vydlabeme zrníčka se šťávou ,osolíme ,opepříme,obrátíme a necháme odkapat.
Mezi tím smícháme všechny ingredience na náplň.
Cibulku nakrájíme na jemno…
