POLÉVKY
Zobrazit více...
"jesličková polévka"
Potřebné ingredience
Mrkev,krupice,bujon,kmín,máslo,sůl,petrželka
Postup přípravy
Na másle orestujeme nastr.mrkev(najemno),podlijeme troškou vody a necháme podusit.Pak zalejeme asi 1-1/5 l vody,přidáme bujon(masox),trochu kmínu a necháme krátce povařit.Krupici…
POLÉVKY
Zobrazit více...
"červená" polévka
Potřebné ingredience
olej,mouka,mlet.paprika,kmín,masox,vejce
Postup přípravy
Uděláme zásmažku(olej+mouka),tak dorůžova,přidíáme kmín,necháme trochu orestovat,asi lžičku ml.papriky a zalejeme vodou,přidáme masox.Necháme provařit a nakonec přidáme rozšlehané…