Dýnový guláš
Potřebné ingredience
6 plátku dýně , 700 ml vody , 2 lžíce sádla , 4 kyselé okurky kmín , sůl , 2 lžíce restovaná cibule 30 dkg jakého koliv salámu, 3 lžičky sladké papriky ,
Postup přípravy
. Ve větším kastrolu rozpustíme sádlo cibuli. salám nakrájíme na silnější kolečka a pak na kostičky , přidáme restovanou cibuli . Do tohoto základu přidáme sladkou papriku …
*****RYCHLÁ OMÁČKA NA ŠPAGETY****
Potřebné ingredience
25 dkg salámu godhaj ,2 cibule ,olej, kečup ,2 stroušky česneku.
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli nasypeme na olej ,lehce cibulku spěníme přidáme 4 až 6 lžil vody ,přidáme salám a chvylku pokusíme a najijeme kečup s česnekem a ještě 2 minuty podusíme a omáčka…
DOMACI HOUBOVE LUNCE BENS
Potřebné ingredience
2 1-2KG HUB MUŽOU BYT I MRAŽENÉ POVAŘIME 5 MINU
1,20KG CIBULE
1,80 KG
1 KG RAJČAT
1-2 L OLEJE
30DKG CUKRU
7DKG SOLI
3DCL OCTA
1 LŽIČKA CHILI
KOŘENI
1 1-2 DCL VODY
5 HŘEBIČKŮ
10 KULATYCH KULIČEK PEPŘE
10 KULATYCH KULIČEK NOVEHO KOŘENI
5 BOBKOVYCH LISTŮ VŠE POVAŘIME ASI 5 MINUT A PŘECEDIME
VŠE SMICHAME DOHROMADY NAPLNIME DO SKLENIC A STERILIZUJEME 50 AŽ 60 MINUT.
GULAS PETRA VOKA
Potřebné ingredience
HOVĚZI MASO VEPROVE MASO TUK CIBULE HLADKA MOUKA PAPRIKA MLETA LECO S NALEVEM CERVENE VINO PEPR A SUL.
