Sekaná z cukíny
Potřebné ingredience
1/2kg nahrubo nastrouhané cukíny, 20dkg najemno nastrouhaného tvrdého sýra, 20dkg najemno nastr.salámu, 3 vejce, 1/4 hrnku oleje, 1 hrnek hrubé mouky, 2 lžíce hladké mouky /pro bezlepkáře nahradit kukuř.moukou/, 1 mrkev, najemno nastrouhaná, 1 velká cibule, najemno nakrájená, česnek, sůl, pepř, majoránka.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme v míse , nalijeme na vymazaný pekáč a dozlatova upečeme. Podáváme s bramborem a kys. okurkem, salátem...nebo i s chlebem jako studenou večeři. Dobrou chuť…
cuketové zelí - mooooc dobré a jednoduché:-)
Potřebné ingredience
cibule, trocha oleje, větší cuketa, 1 větší syrový brambor, 2 lžíce kečupu, sůl, pepř, ocet, cukr..
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, vydlabeme střed s jadýrky a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno, dáme osmahnout na olej, orestujeme do zlatova, na to hodíme nastrouhanou…
Brokolice - úplně jednoduchá a moooc dobrá:-)
Potřebné ingredience
Brokolice, cibule, jakýkoliv salámek, plátk. sýr, máslo, česnek, koření dle chuti..
Postup přípravy
Brokolici lehce povaříme. Na másle osmahneme cibuli, já ji dělám na kolečka, do ní na proužky nakrájený salámek /nemusí být../, orestujeme, utřeme do toho česnek. Povařenou…
