ZELENINOVÁ JÍDLA
![Brokolicové pyré]()
Zobrazit více...
Brokolicové pyré
Potřebné ingredience
500 g brokolice 1 smetanu 31 procent 50 g másla pepř, sůl
Postup přípravy
Brokolici se solí uvařím do měkka, scedím , s máslem a poté se smetanou rozmixuji, dochutím pepřem a dosolím. Hodí se k pečenému masu či ke stejku. Výborné.
ZELENINOVÁ JÍDLA
![Španělské lečo]()
Zobrazit více...
Španělské lečo
Potřebné ingredience
1/2 kg barevných paprik, 1/2 kg rajčat, 3 větší cibule, rajský protlak, asi 1/2 kg uzeniny, 250 g uvařené čočky, česnek, sůl, pepř a olej
Postup přípravy
Klasickým způsobem uvaříme lečo /bez vajec/, ale musí mít hodně šťávy. Proto doplňuji protlakem nebo kečupem. Do hotového leča vmícháme uvařenou čočku a utřený česnek /podle chuti…
