Placky z kysaného zelí
Potřebné ingredience
1 sáček kysaného zelí,20 dkg polohrubé mouky,2 vajíčka,1 velká cibule,slaninu,sůl,pepř,zelená petrželka.
Postup přípravy
Zelí překrájíme ,slaninu a cibuli na kostičky,přidáme vejce ,mouku,sůl,pepř a petrželku.
Smažíme na pánvičce na oleji dozlatova.
Jsou moc dobré.
Zapečené kysané zelí.
Potřebné ingredience
1kg kysaného zelí,1/2kg brambor 1/2kg měkkého salámu,nebo dobrých klobásek ty jsou lepší,slad.ml.paprika a sůl.
Postup přípravy
Do vymazaného pekáčku vrstvíme na kolečka uvařené brambory na ně na kostičky nakrájenou uzeninu a potom zelí a opaprikujeme.A opakujeme,končíme bramborama,které nakonec…
Bramborové špízy s cuketou
Potřebné ingredience
Malé brambory i se slupkou,malá cuketa,2 papriky,1 velká cibule,přidala jsem klobásku.
Postup přípravy
Brambory umyté a nakrájené na půlky a bnapichujeme střídavě na špejle s cibulí,paprikou,cuketou.Osolíme posypala jsem grilovacím kořením a ještě jsem přidala trochu česneku a…
Brambory zapečené s kysaným zelím a masem
Potřebné ingredience
Sáček kysaného zelí,uvařené brambory,1kysaná smetana,10 dkg tvrdého sýru,1 cibule,kousek plecka,ale nemusí být.sůl,kmín,pepř,ml.paprika. Plecko si nakrájíme na kostičky osolíme,opepříme a na pávi je orestujeme.Přidáme nakrájenou cibuli,přiklopíme pokličkou a dusíme do poloměkka,než se nám uvaří brambory.
Postup přípravy
Do vymazané zapékací misky naskládáme na kolečka brambory,osolíme a opaprikujeme.Na to dáme orestované maso s cibulí překrájené kysané zelí a nastrouháme sýr.A další vrstvu…
Zapečené těstoviny se špenátem a šunkou.
Potřebné ingredience
Jeden špenát,těstoviny -vřetena,šunku v celku ,cibule,,2 vejce,pepř,česnek, olej,nivu a uzený sýr.
Postup přípravy
Uvaříme si klasicky špenát :Osmažíme cibuli,přidáme 2 pol.lžíce mouky ,osmahneme .Přidáme špenát ,sůl,pepř ,česnek trochu mléka,nebo smetany a nakonec vmícháme vajíčka.Taky se…
Kapustové karbenátky
Potřebné ingredience
1 sáček mražené kapusty,2 vejce,1houska,1 brambora syrová,kousek slaniny,zbytky pečeného ,nebo vařeného masa, 4 stroužky česneku,1 mladá cibulka i s natí,sůl,pepř,kmín,majoránka přidala jsem i sušený libeček.Pol.lžíci solamylu.Strouhanku.
Postup přípravy
Kapustu ještě jednou překrájíme,přebytečnou vodu slijeme,osmažíme si slaninu nakrájenou na kostičky ,pěkně na škvarečky a necháme vystydnout.Do kapusty dáme vejce ,vymačkanou…
