Plněné rohlíčky a ořechy
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 125 g tuku, 100 g ořechů, 100g cukr moučka, 1 vejce, 1/2 lžičky jedlé sody náplň: máslový karamelový krém
Postup přípravy
vypracujeme těsto
pečeme ve formičkách
plníme krémem a obalujeme v moučkovém cukru
(postup stejný jako u mušlí)
Housenky - plněné datle
Potřebné ingredience
datle, čokoládová poleva, marcipán a kokos
Postup přípravy
Datli rozřízneme, vypeckujeme, naplníme marcipánem, namočíme opatrně do čokolády a obalíme v kokosu
doporučuji, kdo má rád datle
Ořechové věžičky
Potřebné ingredience
100 g hladké mouky, 150 g mletých ořechů, 150 g tuku, 150 g cukr moučka, 1 vejce, 1 vanilkový cukr náplň: nutela čokoládová poleva, malinké kuličky, oříšky
Postup přípravy
vypracujem těsto, cca 30 minut nechat odpočinout, vykrajujeme 3 velikosti
pečeme a slepujeme nutelou
polijeme čokoládou a ozdobíme
Ořechové dva druhy
Potřebné ingredience
370g hlaské mouky, 310 g másla, 150 g cukr moučka, 130 g mletých ořechů, 1 vejce, špetka skořice a citronová šťáva náplň: máslový očechovonutelovým krém čokoládová poleva, marcipán
Postup přípravy
vypracujeme těsto, vykrájíme a pečeme
slepíme krémem a zdobíme čokoládou a marcipánem
Mušle
Potřebné ingredience
250 g hlaské mouky, 125 g tuku, 100 g mletých ořechů, 100 g cukr mouška, 1 vejce a 1/2 lžičky jedlé sody náplň: máslový krém cukrové zdobení, čokoládová poleva
Postup přípravy
vypracujeme těsto, které pečeme ve formičkách
vrchní škebličku natčeme čokoládou
recept je po babičce
Mokka esíčka
Potřebné ingredience
210 g hladké mouky, 70 g cukr moučka, 140 g másla (Hera), 2 žloutky náplň: máslový krém s instantní kávou a rumem
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, které necháme cca 1 hodinu odpočinou
vykrájíme a pečeme
slepujeme kávovým krémem a zdobíme čokoládou
Margotky
Potřebné ingredience
čokoláda margot ( s příchutí višní), rum a 2 lžice višňové zavařeniny hrst piškotových drobků,linecká kolečka
Postup přípravy
čokoládu nastrouháme, přidáme rum a zavařenivu, trošku zahustíme nastrouhanými piškoty,
děláne kuličky, které namáčíme v čokoládě a dáme na malé linecké kolečko
Linecký řez, velmi dobrý
Potřebné ingredience
100 g másla,100 g cukr moučka,1 žloutek, 125 g polohrubé mouky, 125 g mletých ořechů, 1 lžička skořice, malinovou marmeládu, citronovou polevu a bílou čokoládu v sáčku
Postup přípravy
vypracujeme testo, na plechu vyloženém pečícím papírem vyválíme, dávka je na jeden plech, dělám ze 2 dávek
pečeme asi 12 minut v troubě vyhřáté na 175 C. Nutno hlídat jen do…
Linecké cukroví - směs
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 400 g tuku (maslo a Hera), 150 g cukru, 4 žloutky, můžeme přidat trochu citronové kůry nebo rumu můžeme přidat kakao
Postup přípravy
vypracujeme těsto necháme cca 1 hodinu odpočinout (nechávám do druhého dne) vykrájíme různé tvary a slepujeme pikantní marmeládou
Linecké lodičky
Potřebné ingredience
700 g hladké mouky,400 g tuku, 150 g cukr moučka, 4 žloutky polevu čokoládovou a bílou, šumavské jahůdky nebo kandované třeěně
Postup přípravy
vypracujeme těsto, necháme odpočinout, vyvalujeme nejlépe přes folii
