Medové knoflíky /nepečené cukroví/
Potřebné ingredience
1 bílek, 30 g medu, 100 g vlašských ořechů, 60 g moučkového cukru, trochu citronové šťávy, moučkový cukr na válení, kakao na obarvení půlky hmoty, čokoládová poleva
Postup přípravy
Z bílku, rozehřátého medu, nastrouhaných ořechů, cukru a citronové šťávy vypracujeme vláčnou hmotu, ze které na vále posypaném moučkovým cuktem vyválíme asi půl centimetru silný…
Střapáče - něco jako KOKA sušenky, ale křehké, jemné
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky,
200 g tuku - omega,
80 g moučkového cukru,
200 g kokosu,
1 vejce,
3 pol. lžíce kakaa
Postup přípravy
utřít tuk s vejcem a cekrem, přidat mouku, kokos, rozpůlit těsto a do jedné půlky přidat kakao. Poté trháme kousky, které mezi třema prstama přimáčkneme na plech tak aby nám…
ČOKOLÁDOVÁ TLAČENKA
Potřebné ingredience
15 dkg moučk. cukru, 2 žloutky, 2 lžícce kakaa, 10 dkg rozsekaných ořechů (může být i bez ořechů), 1 vanilkový cukr, 20 dkg piškotů, 300 g ztuženého tuku (např. omega), rum
Postup přípravy
Rozehřát tuk, přimíchat ořechy, cukr a kakao. Po vychladnutí přidat žloutky. Piškoty nalámat na kousky, stačí na čtvrtiny, prokapat rumem a přimíchat do hmoty. Musí se hodně…
