Kuřecí roláda s nádivkou
Potřebné ingredience
1 kuře , koření dle chuti - např grilovací,na kuře apod. , NÁDIVKA : šunka nebo šunkový salám , 6 rohlíků , mléko , máslo , 2 vejce , hodně petřželové natě(kudrnka) , vegeta ,muškátový květ ,
Postup přípravy
Kuře vykostíme .
NÁDIVKA : do mísy nakrájíme na kostičky rohlíky ,zvlhčíme mlékem,přidáme 2 žloutky , rozehřáté vychladlé máslo, přidáme vegetu a muškátový květ ,a nadrobno…
Kuřecí maso se špenátem ve smetanovo-sýrové omáčce ++…
Potřebné ingredience
1 bal. listového špenátu (nebo protlak) , 4 kuřecí řízky , 1 cibule , 1 sladká smetana , 3 str. česneku , pepř , 3 lžičky vegety , sůl , sýr - hermelín nebo niva , olej
Postup přípravy
Kuřecí maso podle potřeby očistíme.
Nakrájíme je na kostky, osolíme a opepříme.
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme a česnek prolisujeme.
Špenát spaříme a…
Kuře v nádivce
Potřebné ingredience
1-2 kuřata , 5 housek , 1/2l smetany ke šlehání , 5 vajec ,60g másla , mléko ,hodně petrželové natě , kmín , sůl , pepř , muškátový květ , olej
Postup přípravy
Kuřata vykostíme (nevadí když máme tu a tam díru) , okmínujeme , osolíme , podlijeme a dáme je tak na 1/2- 3/4 hod. předpéct na placku.
Nakrájíme housky na kostičky a…
Rychlovka- zapečené řízky ve smetaně
Potřebné ingredience
maso na řízky dle potřeby , 2 smetany ke šlehání , 10 cibulí (jde i bez) ,sůl , pepř , eidam dle chuti
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na hrubo a dáme do zapékací mísy,,maso nakrájíme na plátky,jemně naklepeme,osolíme a opepříme.a poklademe na cibuli.polijeme smetanou a dáme péct do trouby cca…
