Kuřecí pohodička
Potřebné ingredience
4 ks kuřecích nebo krůtích prsíček, olej, smetana (sladká nebo zakysaná,dle chuti), kompotovené broskve, (já dávám celou sklenici bez šťávy), 2 lžíce sójové omáčky, mletý pepř, konzerva mandarinek, sůl
Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme, opepříme,osolíme a vložíme do vyšší pánve s rozpáleným olejem. Prudce opečeme do zlatova, zmírníme oheň a ještě asi 5 minut opékáme. V mixéru rozmixujeme…
Krůtí maso na zázvoru s mandlemi
Potřebné ingredience
Kuřecí, nebo krůtí či králičí maso (nejlépe prsa z krůty), sůl, mletý zázvor, citron, mandlové lupínky, cibule, porek
Postup přípravy
Maso asi tak den dva předem zasolíme, posypeme mletým zázvorem a zakapeme šťávou z jednoho citronu. Na oleji zpěníme cibulku (množství dle chuti) a na ní zprudka opečeme maso,…