Kuřecí stehna zapečené
Potřebné ingredience
3 - 4 stehna,zelenina Lipská - Family Frost,1 kg brambor nakrájené na plátky,sůl,kmín,máslo asi 2 - 3 lžíce
Postup přípravy
Maso omyjeme a osolíme,brambory naklademe na dno pekáčku,osolíme a pokmínujeme,posypeme zeleninou a poklademe kuřecí stehna,které pokmínujeme poklademe máslem asi 2 lžíce vody…
Krůtí stehna se zeleninou
Potřebné ingredience
3/4 - 1 kg krůtí stehení řízek,15 dkg anglické slaniny,sůl,pepř,olej,1 větší cibule,1/2 PLmagi,1/2 PLwolčestr, 1 ČLkmínu,1 ČL podravka,1 PL sl.papriky,zelenina francouzská 250 g,1 1/2 PL hl.mouky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kousky dáme do kastrolu na olej a cibulku,kterou spěním do zlatova,osmažím ze všech stran a dám všechno koření ,podliji vodou jen malinko, aby se to…
KUŘE NA ČERNÉM PIVU
Potřebné ingredience
1kuře (4 díly),15 dkg anglické,ster.zelí,sůl,kmín,cibule,1 pivo černé
Postup přípravy
Do zapékací misky dáme na dno cibuli,slaninu anglickou,zelí a zase anglickou(salám šunkový jsem dala),poklademe kuře posolíme a pokmínujeme.Během pečení poléváme pivem.Pečeme asi…
Kuře s jablky
Potřebné ingredience
1 kuře,4 str.česneku,2 jablka,1 kg brambor,6 g másla,sůl,sekaná pažitka
Postup přípravy
Kuře naporcujem osolím a pomažu česnekem, vložím do pekáčku spolu s nakrájenými jablky a přidám máslo a malinko podliji vodou,podlévám až do poloměkka.Pak se přidají syrové…
Kuřecí řízek v zakysané smetaně
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecí prsa,1 zakysaná smetana,sůl,pepř,3 vejce,2 PL solamyl, 3 str.česneku,strouhanka
Postup přípravy
Maso si upravím na řízek 6 ks,neklepu,do misky dám vejce,sůl,pepř,1 smetanu,solamyl,česnek a maso vložím do zamíchaného nálevu,nechám asi 3 h. odležet můžete i déle,je lepší…
Čínské nudle
Potřebné ingredience
1 1/2 bal.instatní nudle,1/2 kg kuřecí prsa,wolčestr 1 PL,magi 1 PL,sůl,čínská sojovka 1 PL,1/2 ČL pepř,vegeta 1/2 ČL,olej,1 menší porek,1/2 bal.zelenina Femily Frost
Postup přípravy
Do pánve Wok dám olej,pak na kostičky maso orestuji asi 15 min.,přidám další suroviny magi,sojovku,sůl,wolč.,zeleninu a porek, přikryji pokličkou a asi 1/2 h. dusím.Mezitím si dám…
Stehení kuřecí řízky v leču
Potřebné ingredience
1 bal.kuřecí stehení řízky,1 1/2 ČL soli,1 větší cibule,1/4 ČL skořice,2 papriky zelená a červená,1/2 ČL sladká paprika,1/2 PLwolčestru,1 zel.lečo, 2 PL sádlo,5 kul.nové koření,2 ks bobkový list,1 1/2 PL hl.mouky příloha : rýže
Postup přípravy
Do kastrůlku dám sádlo a cibuli,kterou jsem nakrájela na drobno,dám omyté maso ,tak jak je z vaničky,posolím,přidám koření,maso orestuji a přidám papriky a lečo (může se dát dom…
Kuře ala Kachna
Potřebné ingredience
1 kuře,sůl,kmín celý,patku chleba a sádlo
Postup přípravy
Kuře omyjeme a osolíme, patku chleba vydlabeme a naplníme sádlem.Kuře zevnitř osolíme a okmínujeme a nacpeme patku chleba naplněnou sádlem a zaděláme jehlou,nebo zašijeme!Pečeme v…
Kuře na talíři ....
Potřebné ingredience
Jedno kuře asi 1,20 kg nebo kuřecí stehna,sůl,grilovací koření a talíř velký porcelánový hluboký.
Postup přípravy
Kuře omyjeme,nakrájíme na čtvrtky a posolíme a posypeme grilovacím kořením(popatleme) kolem dokola.Položíme na talíř.Dáme do vyhřáté trouby asi 180 C a pečeme asi 1,20h.Potom…
