Recepty - Dorty

Čokoladový korpus,mascarpone so šlahačkou a vaječným likérom,čokoládová ganache a ovocie

Korpus: 30 dkg keksov, 1/2 čl ml.škorica , 100 g maslo rozpustené , 150 ml karamelové salko , 100 g nasekané orechy Jablková časť: 50 g maslo , 100 g hnedý cukor , štipka soli , 1 čl ml.škorica , 5 ks jablká na plátky Krém: 500 g mascarpone , 70 g pr.cukor , 1 čl van.extrakt , 1 vajce , 2 pl citr.štava Na dozdobenie: 250 ml šlahačka , 1-2 pl pr.cukor , karamel , opražené ,nasekané orechy

Korpus: 6 bielkov,štipka soli,6 žltkov,6 pl pr.cukru,6 pl oleja,6 pl teplej vody,6 pl polohrubej muky,1/2 prášku do pečiva,2 pl kakaa Tvarohová plnka: 500 g mäkkého tvarohu,3 pl pr.cukru,1 vanilkový cukor Višnová plnka: 1 višnový (čerešnový ) kompot so štavou,asi 2-3 pl kukuričného škrobu,asi 2-3 pl cukru (podla chuti) Parížsky krém:200 ml smotany na šlahanie 33%,200 g čokolády,200 g pr.cukru,200 g masla

VRSTVA č.1-SUŠIENKOVÝ ZÁKLAD: 1 šálka (250 ml) celozrnnej múky,1/2 š kakaa,1/4 čl sódy bikarbony,štipka soli,55 g mäkkého masla,1/4 š hnedeho cukru,1/3 š kryšt.cukru,1 čl vanil.extraktu,5 PL mlieka Zvlášť:3 PL rozpusteneho masla VRSTVA č.2-CHEESECAKE: 500 g mäkkého tvarohu,2/3 š kr.cukru,štipka soli,1/2 bal vanilk.cukru,2 vajcia,2/3 š sladkej smotany VRSTVA č.3-FRANCUZSKA ČOKOLÁDOVÁ PENA :170 g horkej čokolády,45 g masla,3 vajíčka (oddelené žĺtky),štipka soli do bielkov,1/4 š+ 2 PL kr.cukru,1/2 š sladkej smotany,1/2 čl vanilk.extraktu VRSTVA č.4 -ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:1/2 š sladkej smotany,100g horkej čokolády,1 čl vanilk.extraktu

Cesto:100 g masla,150 g cukru krupica,3/4 balíčka pr.do pečiva,5 žltok,150 g mleteho maku,70 g mletých mandlí,štipka škorice,5 bielok,10 g vanilkoveho cukru Jogurtová pena: 500 g bieleho jogurtu (nie nízkotučneho),250 ml šlahačkovej smotany 33%,100 g rozpustenej bielej čokolady,3-4 PL pr.cukru (podla chuti),1 PL vanilkoveho cukru ,6 platkov želatiny Ovocie:višne,čerešne alebo iné...

Korpus: 3 vajcia,1,5 pl horucej vody,75 g pr.cukru,100 g polohr.muky,1/2 pr.do pečiva,2 pl kakaa,50 ml oleja Broskyňový krém:maly broskynovy kompot,1 pl škrobu Tvarohova plnka:250ml šlahačky,400 g tvarohu,150 g pr.cukru,1 vanilkovy cukor,1 sačok želatiny

Korpus,parížsky krém,banany,džem,zeleny krem a cukríky na dozdobenie

odkaz v komentari

KORPUS:125 g polohr.muky,125 g hl.muky,1/2 prdopeča,4 vajcia,240 g pr.cukru,150 ml oleja,100 ml vriacej vody,kakao (nemusí byt) ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:1 šlahačka (33%),2 žltky,35 dkg cukru,100 g kakaa,100 g cery,2 cele maslá ČEREŠŇOVÁ VRSTVA: 1 čerešnovy kompot (velky),3 PL škrobu SNEHOVÉ TYČINKY: 3 bielky,150 g pr.cukru KÁVOVÁ ŠĽAHAČKA: 1 šlahačka,2 PL pr.cukru,1 PL inst.kavy,1 PL vriacej vody

.