Těstoviny plněné mletým masem
Potřebné ingredience
1 balení těstovinových trubiček /canelloni /,500 g mletého vepřového masa,1 cibule,3 stroužky česneku,1 vejce,sůl,pepř,majoránka,trochu vody, kousek másla
Postup přípravy
Připravíme si mleté maso jako na karbanátky,plníme touto směsí syrové těstoviny,dáme do pekáčku s trochou vody a pečeme přikryté při 180 st asi 40 minut,poté odkryjeme,poklademe…
Bůčkové karbanátky
Potřebné ingredience
-bůček -pár tavených sýrů -sůl -pepř
Postup přípravy
Bůček semeleme na masovém strojku a promícháme s tavenými sýry,osolíme a opepříme.Děláme karbanátky,obalíme ve strouhance a upečeme na oleji,jako přílohu dávám bramborovou kaši…
Bůčková roláda
Potřebné ingredience
-1 kg libového bůčku -3 lžíce solamylu -2 dcl mléka -sůl, pepř., trochu kari -200 g anglické slaniny na kostičky -cibule -párky nebo salám -4-6 vajec
Postup přípravy
Bůček dvakrát semeleme na masovém strojku, přidáme 3 lžíce solamilu, 2dcl mléka, sůl, pepř a trochu kari a směs necháme 24 hod. v chladu uležet,druhý den rozetřeme směs na…
