Brokolicové kroketky
Potřebné ingredience
20 dkg brokolice -25 dkg brambor -20 dkg hrubé mouky -1 vejce -2 lžičky prášku do pečiva -sůl podle chuti
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme najemno, uvařenou brokolici rozsekáme také najemno, přidáme ostatní suroviny.
Uděláme si válečky (podsypáváme moukou), které krájíme na…
vylepšený bramborový guláš
Potřebné ingredience
brambory,točený salá, plechovka zavařených bílích fazolí v rajčatové omáčce,houbová čalamáda, cibule,masox,česnek,pepř,kmín, majoránka,sladká paprika
Postup přípravy
Nejdříve spěníme cibuli,potom přidáme brambory na kostky, salám, také na kostky,fazole,čalamádu bez nálevu nebo zavařené houby, také bez nálevu,koření, masox, zalejeme vodou a…
Cesnakove zemiaky( priloha)
Potřebné ingredience
Zemiaky uvarene v šupke,cesnak,maslo,korenie na zemiaky,rasca,šampiony,petržlenova vnat
Postup přípravy
Uvarene zemiaky nakrajame na kolieska,šampiony nakrajame,dame spolu do velkej misy,okorenime napr.korenim na americke zemiaky,rascou(čim kolvek čo vam chutí),premiešame a dame do…
Sýrové placičky
Potřebné ingredience
30dkg nivy 30dkg cihly 3 vejce strouhanka mléko
Postup přípravy
do jedné misky nastrouháme oba sýry nahrubo,do druhé nasypeme cca půl kila strouhanky a zalejeme mlékem tak aby nabobtnala.Poté smícháme se sýrem a vejci.Musí nám vzniknout takové…
Zelňáčky
Potřebné ingredience
1/2 Kg kysaného zelí 1/2 kg syrových brambor 200 g klobásy 2 celá vejce hladká mouka dle potřeby česnek grilovací koření sůl mletý pepř olej na smažení (sádlo)
Postup přípravy
Kysané zelí necháme odkapat, pokrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme se zelím, přidáme vejce, na kousky pokrájenou klobásku,…
Smažený sýr z plechu
Potřebné ingredience
cca.100g strouhanky,500g eidamu, 20g másla, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Zapékací mísu nebo pekáček vymažte máslem a vysypte polovinou strouhanky. Ke dnu ji klidně i mírně přitlačte. Na strouhanku nahrubo nastrouhat sýr, navrch dejte zbylou strouhanku…
Mrkové šátečky
Potřebné ingredience
mouka polohrubá: 300 g Hera: 250 g vejce: 1 prášek do pečiva: 1 mrkev: 150 g marmeláda meruňková: trocha (dle chuti)
Postup přípravy
Mrkev nastrouháme najemno. Ze surovin (kromě vejce a marmelády) zpracujeme těsto a vykrájíme z něj kolečka. Plníme je meruňkovou, případně angreštovou marmeládou a zavineme…
HUBNÍK
Potřebné ingredience
Suroviny: cca 60 g sušených hub,4 tvrdé rohlíky, hrst krupice, trochu mléka (na namočení rohlíků), 4 stroužky rozdrceného česneku, pepř,drcený kmín, sůl, 1 cibule nakrájená nadrobno, 4 vejce, sádlo
Postup přípravy
Postup:
Houby namočíme do vody (přes noc, nebo aspoň 2 hodiny před vařením) a v téže vodě je uvaříme do měkka.Uvařené houby umeleme na masovém strojku (viz pozn.). Rohlíky…
Lángoše..raz -dva!!
Potřebné ingredience
potrebujeme..500gr.polohr.múky,sódabikarbony,soľ,a acidko!a to je všetko no a samozrejme..olej..
Postup přípravy
takže..dáme do misy..múku.potom..soľ,acidko a.1.káv.lyž.sodabikarbóny..a to je všetko..cesto..vypracujeme..dáme na dosku..a..potom..do horúcého oleja..!!Prájem..Vám..DOBRÚ CHU´T!!
Vypražaný syr inak
Potřebné ingredience
Tvrdy syr,vajičko,struhanka
Postup přípravy
Syr si nastruhame na malych slzičkach,pridame vajičko a rukami premiešame aby sa to pekne cele spojilo.Tvorime gulky alebo placky a obalujeme v struhanke.Je to super zmena,je to…
