BEZMASÁ JÍDLA
Zobrazit více...
Domácí gnocchi
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 100 g másla, 300 g polohrubé mouky, 3 žloutky, sůl, - v původním receptu byl ještě muškátový oříšek a hrst strouhaného parmazánu ... já nedávám
Postup přípravy
Uvařit brambory, nechat je vychladit, poté nastrouhat najemno.
Na podložku si dáme mouku, na ni nastrouhané brambory, do směsi přilít rozmíchané žloutky s rozpuštěným máslem,…