BEZMASÁ JÍDLA
![Ratatouille (ratatuj)]()
Zobrazit více...
Ratatouille (ratatuj)
Potřebné ingredience
Nejlépe je, když zvolíme stejný poměr použité zeleniny, tedy: rajčata lilek (baklažán) cuketa červená a zelená paprika cibule dle chuti česneku olivový olej nezbytné bylinky (tymián, rozmarýn, bobkový list, čerstvá majoránka je skvělá) okořenit solí a čerstvě mletým pepřem
Postup přípravy
Rajčata spaříme, oloupeme a vyškrábneme semena (kdo chce, ošidí se a použije loupaná rajčata z konzervy. Ovšem v létě je to škoda! Čerstvému rajčeti se nic jiného nevyrovná,…
