BEZMASÁ JÍDLA
![Špenátové plněné knedlíky]()
Zobrazit více...
Špenátové plněné knedlíky
Potřebné ingredience
15 dkg aspoň den starých rohlíků nebo toustový chleba, 100 ml mléka, 30 dkg mraženého sekaného špenátu, 15g másla, malá cibule, stroužek česneku, 1 vejce, sůl, pepř, špetka muškátového ořechu, 1-4 lžíce hrubé mouky, mozzarella (třešinky nebo velkou rozkrájet), Gran Moravia (Grana Padano či podobný typ sýru)
Postup přípravy
Na másle zpěnit najemno nakrájenou cibulku i česnek. Podusit špenát a nechat ho okapat, ev. trošku "vyždímat". Když je vlažné lehce promixovat.
Rohlíky nebo veku…
