ČÍNSKÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky, 37dkg moučkového cukru, 8 žloutků, 8 bílků na sníh, 1 prášek do pečiva, 17 polévkových lžic vřelého mléka, 15 polévkových lžic oleje, rozinky, ořechy /podle chuti/.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, dáme do vymazané bábovkové formy a pečeme pozvolna asi 35 až 45 minut.
SOJOVÁ ČÍNA
Potřebné ingredience
Sojové kostky asi 30dkg, 3litry vody, sůl, 1-2 kostky masoxu, minutka čína od vitany, různé koření podle chuti.
Postup přípravy
Večer uvaříme asi 30dkg sojových kostek ve 3litrech osolené vody masoxu a koření, které máme rádi. Vaříme asi 20minut do měka. Druhý den přecedíme, kostky necháme okapat. Do…
Vánočka od tchýně
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé nebo hladké mouky,70g cukru krupice,50g tuku, 1 žloutek, 20g droždí, 1 lžička soli, 2-3 dcl mléka, 1 vanilkový cukr , rozinky ,oříšky a vejce na potření.
Postup přípravy
Všechny suroviny dát do pekárny a nechat vymíchat těsto.Potom uplést nebo dát do vánočkové formy.Péct při 170 °stupních asi 30-40 minut..Po upečení se může pocukrovat.Dobrou chutˇ.
Vaječný końak od tchýně -výborný do špiček
Potřebné ingredience
2slazený kondenzovaný mléka 1 neslazené kondenzované mléko 8 žloutků 1/2 l rumu /každý podle chuti,ale já dávám méně/
Postup přípravy
Všechny suroviny vyšleháme el.šlehačem.Naplníme do pet flašky a dáme uležet do ledničky.Je výborný nejen do špiček,ale i do kafe.
