bábovka z lučiny
Potřebné ingredience
300 g pol. mouky,300 g cukru,4-5 vajec,400 g lučiny,vanilka, pr. do pečiva
Postup přípravy
žloutky,cukr,lučinu-utřít,ušlehat sníh a vše smíchat dohromady,pečeme na 100-150 stupňů(podle toho jak vám peče trouba)1 hodinu,necháme vychladnout ve formě
malé omelety
Potřebné ingredience
0,5 l acidofilního mléka,3 kostky cukru,1 vejce,250 g pol. mouky 0,5 lžč. jedlé sody
Postup přípravy
vše smícháme dohromady a pečeme malé omelety,můžeme obalit ve skořicovém cukru nebo mazat zavařeninou
Králík v balíčku
Potřebné ingredience
králík,12 plátků angl. slaniny,4 vel. cibule,4 rajčata,olej,sůl,pepř,tymián,
Postup přípravy
králíka naporcujeme,osolíme,opepříme a přidáme trochu tymiánu,
porce zabalíme do anglické slaniny
na dno pekáče dáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata,
zakapeme olejem…
pomazánka z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 sklenice zelí,1lž.pl.hořčice,1lž. křenu,2 malé majolky,1 velká cibule,2 vařená vajíčka,150 g měkého salámu,sůl,pepř
Postup přípravy
zelí,hořčici,křen,majolky,nadrobno cibuli,nastrouhaná vajíčka,nastrouhaný salám,sůl,pepř,vše smícháme,dáme uležet do ledničky a podáváme s pečivem
králík sypaný uzeným sýrem
Potřebné ingredience
1 králík,3 cibule,sůl,drcený kmín,špetka muškátového květu,tuk,šlehačka,uzený sýr
Postup přípravy
pekáč vymazat tukem,cibuli na kolečka,osolené a okořeněné maso ,trochu vody,dusíme do měka,zalít šlehačkou a posypat str. sýrem,příloha: brambory
