DOMÁCÍ SVÍČKOVÁ +++
Potřebné ingredience
Maso,smetana,sůl,pepř,sádlo,zelenina mražená,zelenina HALALI,citron,slanina nebo párek.
Postup přípravy
Maso prošpikujem a restujeme ze všech stran do růžova.Do papínáku na sádlo dáme kořenovou zeleninu a zeleninu ze sklinky HALALI,přidáme maso které jsme ,osolili a opepřili a …
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě +++
Potřebné ingredience
50 dkg Vepřové nebo hovězí maso, sádlo,1 cibule,sůl,hladká mouka,1-2 stroužky česneku,1 sáček kapusty,15 dkg slaniny.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky.Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme dorůžova,přidáme nakrájené maso,orestujem,osolíme, zalijeme vodou a dusíme.Když je maso poloměké přidáme spařenou…
RYCHLOPTÁČCI +++
Potřebné ingredience
50 dkg Vepřové nebo hovězí maso,1cibule,olej nebo sádlo,sůl,pepř,1 lžice plnotučná hořčice, trošku červené papriky,2 vařené vejce,okurky,párek,salám.
Postup přípravy
Nejprve orestujeme cibuli potom přidáme maso ,osolíme ,opepříme, přidáme nakrájený salám,párek ,okurky, vajíčko, plnotučnou hořčici, zalijeme vodou a vaříme do měka.Až je maso…
BRAMBOROVÁ POLÉVKA - VAŘIL MANŽEL +++
Potřebné ingredience
Sůl, olej nebo máslo ,kousek masoxu,zelenina-mrev petržel celer,česnek,3 menší brambory,hříbky ,fazolky,brokolici, 1vejce,majoránku,špetku pepře, zelená petržel nebo pažitka.
Postup přípravy
Na oleji nebo másle orestujeme nastrouhanou zeleninu přidáme nakrájený česnek ,majoránku,pepř a zbylé suroviny brambory, houby ,necháme vařit až brambory změknou.Nakonec dáme…
JÁTROVÉ KNEDLIČKY DO POLÉVKY +++
Potřebné ingredience
Játra vepřová,česnek,cibule,majoránka,sůl,mletý pepř,vejce, strouhanka,1 lžička krupice,1/2lžičky hladké mouky.
Postup přípravy
Játra pomeleme,česnek prolisujeme přes lis nebo postrouháme na strouhátku, cibuli na jemno pokrájíme přidáme majoránku sůl,pepř,vejce,strouhanku,1/2lžičky krupice,1/2 lžičky…
JABLEČNÁ DOBROTA PRO DĚTI +++
Potřebné ingredience
2 kg jablek,30-40dkg cukru krystalu,3 vanilkové cukry,2 čokoládové pudinky, 10 dkg kakaa,10 dkg lístkových oříšků.1 slazené kondenzované mléko.
Postup přípravy
Jablka oloupeme a rozvaříme bez jádřinců ve 2 dcl vody.Rozmixujeme. Přidáme ostatní přísady povaříme promixujem, dáme do skleniček a zavařujeme 20 minut při 85 stupnů celsia…
BUBLANINA TŘENÁ +++
Potřebné ingredience
24 dkg polohrubé mouky,10 dkg Héry,3 žloutky,3 bílky, 15 dkg cukr moučka,1/2 prášku do pečiva, 1/8 L mléka, ovoce- merunky,broskve atd.
Postup přípravy
Máslo s cukrem se žloutky utřem do pěny.Pak střídavě vmýcháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmýcháme tuhý sníh.Těsto nalijem na vymazaný moukou vysypaný plech…
ZALIVANÁ POLÉVKA - OŠIZENÁ KULAJDA +++
Potřebné ingredience
3 větší brambory ,drcený kmín,houby,ocet,1 smetanu,kopr,sůl
Postup přípravy
Nasbírané houby očistíme pokrájíme na kousky a v osolené vodě povaříme ,přecedíme, propláchnem vodou dáme stranou .Do kastrolku si dáme na kousky nakrájené brambory ,osolíme…
BÁBOVKA +++
Potřebné ingredience
2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 HRNEK MLÉKA, 1 HRNEK CUKR MOUČKA, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA,1VEJCE, PŮL HRNKA OLEJE, ROZINKY, KAKAO.
Postup přípravy
VŠECHNO SMíCHÁME DOHROMADY.
VLEJEME DO VYMAZANÉ MOUKOU VYSYPANÉ BÁBOVKOVÉ FORMY A UPEČEME. AŽ RECEPT VYSKOUŠÍTE NAPIŠTE MI JAK VÁM CHUTNALO.
BANÁNOVÁ BUCHTA NA PLECHU +++
Potřebné ingredience
25 DKG POLOHRUBÉ MOUKY, 25 DKG CUKRU MOUČKA ,25 DKG HÉRY, 4 VĚTŠÍ BANÁNY I VÍC, 4 VEJCE , 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 VANILKOVÝ CUKR.
Postup přípravy
Héru utřeme s cukrem do pěny, smícháme žloudky, polohrubou mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva, na kolečka banány a tuhý sníh.Plech vymastíme a vysypeme polohrubou moukou…
