ZVONILKA
Potřebné ingredience
Mramorový korpus, karamelový krém, malinová marmeláda, mléčný marcipán, smartflex flover
ŠACHY
Potřebné ingredience
Piškotový korpus, karamelový krém, malinová marmeláda, mléčný marcipán, smart flex flover
Malovaná roláda
Potřebné ingredience
Na malování: ušlehat 0,5 bílku se 2 lžícemi ml. cukru, zašlehat 0,5 žloutku a 2 lžíce kakaa , nakonec 3 rovné lžíce hl. mouky. Světlé těsto: Ušlehat 5,5 bílku a 120 g kryst. cukru do pěny, zašlehat 5,5 žloutku , nakonec zašlehat 80 g hl. mouky. Krém: šlehačka, 100 ml. mléka, puding OLE - vše vyšleháme Na promazání marmeláda.Popřípadě ovoce
Postup přípravy
Papír potřeme máslem nebo tukem (lépe se roláda zamotává). Namalujeme ornamenty, kytičky dle fantazie. Na půl hodiny dáme do mrazáku. Zalejeme světlým těstem a pečeme na 180 C -…
Orchidej
Potřebné ingredience
Kokosový korpus , kávový krém, mléčný marcipán, smart flex
Perníčky
Potřebné ingredience
4 vejce, 400 g ml. cukru, 1 lžička sody, citronová kůra, 1/2 lžičky skořice, 1 lžička koření - medový perník, 140 g tekutého medu, 700 g hl. mouky. Poleva: 1 bílek , 170 g cukru, 1 lžíce solamylu, šťáva z půl citronu - vše přes sítko nebo punčochu. Zpracovávám polevu ručním šlehačem na 2 stupeň.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto. Necháme do druhého dne odpočinout - může být i několik týdnů.
Vánoce
Potřebné ingredience
4 vejce, 400 g ml. cukru, 1 lžička sody, citronová kůra, 1/2 lžičky skořice, 1 lžička koření - medový perník, 140 g tekutého medu, 700 g hl. mouky. Poleva: 1 bílek , 170 g cukru, 1 lžíce solamylu, šťáva z půl citronu - vše přes sítko nebo punčochu. Zpracovávám polevu ručním šlehačem na 2 stupeň.
Postup přípravy
Ušleháme: vejce, cukr, soda, kůra, skořice, koření - přidáme mouku a med. Dáme do lednice. Peču na hrkovzduch 160 C na papíře. Ihned po upečení potřu rozšlehaným vajíčkem s…
Kytičkový
Potřebné ingredience
ořechový korpus, kávový krém, mléčný marcipán, smartflex flower
