Péřová deka
Potřebné ingredience
na těsto:4 vejce,20dkg cukru,20dkg hladké mouky,1 vanilk.cukr,1 dl oleje,1 prdopeč.Na pudink:1 litr mléka, 2 vanilkové pudinky.Na potření-2 zakysané smetany,1 skořicový cukr
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme pudink a pak si připravíme těsto ,které nalijeme na vymaz.a vysyp. pekáč:Ještě na syrové nalijeme uvařený pudink a společně zapečeme.Na teplou placku natřeme…
čaj na zimu
Potřebné ingredience
1 litr rybízu-červeného,1 litr různého ovoce-já dávám meruňky,hrušky,jablka,švestky,maliny,jahody,borů- vky,hroznové víno.....vše si pokrájím na malé kousky,dále potřebujeme 1.10 kg cukru,4 ks hřebíčku,2 lžič- ky mleté skořice,2 dl rumu.
Postup přípravy
Vše dávám do hlubokého pekáče,zasypu cukrem,skořicí,hřebíčkem a rumem.Dám do trouby na 150st.a peču asi 20 minut-než se cukr rozpustá.Teplé dáme do skleniček a uzavřeme,už dále…
Letní tvarohový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
na těsto:40dkg hladké mouky,20dkg hery,15dkg cukru moučka,1 vejce,2 lžičky prdopeč..Na směs:2 tvaro- hy,3 žloutky,3 bílky-sníh,1 vanilkový pudink-prášek,10dkg cukru,1/2 šálku oleje,1/2 šálku mléka.Ovoce čerstvé nebo kompotované-nejlepší je s meruňkami
Postup přípravy
Na těsto všechny suroviny smíchat,těsto dát na plech,potřít směsí z tvarohu a poklademe ovocem a společně upečeme.
Perník z Ilavy
Potřebné ingredience
30dkg cukru moučka,2 vejce,1 dl oleje,3 lžíce meruňkového džemu,1 lžíce ml.skořice,2 lžíce kakaa,1 pr.do perníku,40dkg hladké mouky,1/2 l mléka,1a1/2 lžičky sody bikarbony
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
7 bílků+35dkg cukru moučka,25dkg kokosu,10dkg hrubé mouky.Na nugát:4 žloutky,2 lžíce mléka,2 lžíce cukru moučka,1 čokoláda na vaření,1 máslo.Na polevu:10dkg másla/tuku/,10dkg cukru moučka,1 lžíce rumu,1 lžíce mléka,1 lžíce kakaa,1 lžíce solamylu
Postup přípravy
bílky a cukr-ušleháme v páře/hrnec s vodou+kastrolek/,potom přidat ostatní,nalít na vymazaný a vysypaný plech a upéci.Na nugát mimo másla vše rozpustíme ve vodní lázni.Po…
Perník
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek cukru,1/2 hrnku oleje,4 vejce,1 prdop.,na špičku nože ml.skořice,hrst ořechů a rozinek,4-6 krájených jablek-na kostky
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a upečeme.
Ořechová bábovka
Potřebné ingredience
na těsto:5 žloutků,32dkg cukru,,1 hrnek oleje,1 hrnek mléka,35dkg polohrubé mouky,1 prdopeč.,sníh z 5 bílků,2 lžíce mletých ořechů,
Postup přípravy
žloutky+cukr utřeme do pěny,přidáme olej,mléko,mouku,prdop.,ořechy a nakonec sníh.Nalijeme do formy,kterou jsme vymazali máslem a vysypali kokosem a upečeme.
Mřížkový koláč se švestkami-lepší jsem nejedla
Potřebné ingredience
na těsto:30dkg hladké mouky,sůl,12dkg cukru moučka,15dkg másla/tuku/,1žloutek+1 vejce náplň:75dkg švestek,smícháme 5dkg cukru moučka,1 lžičku mleté skořice,5dkg mletých ořechů
Postup přípravy
zpracujeme těsto,které necháme 1/2hod.odpočívat,mezitím si vypeckujeme švestky,připravíme směs .Na
mřížky si odložíme asi 1/3 těsta.Do malé kulaté formy vyválíme těsto …
CUKETOVÝ DRÁTENÍK
Potřebné ingredience
1 větší cuketa-vydlabat a nastrouhat,20dkg měkkého salámu-nakrájet na drobno,10dkg strouhaného sýra,1 cibule-nakrájená na jemno,3stroužky česneku,15dkg polohrubé mouky+1 prdopeč.,3 vejce,1 lžíci magi,7 lžic oleje,špetka ml.pepře,sůl
Postup přípravy
vše důkladně promícháme,dáme do pekáčku a upečeme v troubě asi 25 min.při 160st.
RYCHLÝ ´ˇSVESTKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1 hrnek hrubé mouky,1 hrnek polohr.mouky,1 hrnek cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,2 vejce,1 vanilk.cukr,1 pr.dopeč.Drobenka:1 hrnek polohrubé nebo hrubé mouky,1/4 hery,1/4 hrnku cukru-promíchat švestky na polovinu pokrájené
Postup přípravy
všechny přísady smícháme,dáme na vymazaný a vysypaný pekáč,poklademe švestkami a zasypeme drobenkou a upečeme.
