Recepty

Těsto na buchty, koláče: 3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 250ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru (do kvásku), 2dcl oleje, půl lžičky soli. Těsto na mazanec (poloviční dávka): 2 žloutky, 60g cukru, 250g hladké mouky, 125ml mléka, půl kostky kvasnic, lžička (cukru do kvásku), necelý 1 dcl oleje, čtvrt lžičky soli, 60g rozinek namočených v rumu, 50g sekaných mandlí do těsta, trochu citrónové kůry, rozkvedlané vajíčko na potření, plátky mandlí na posypání

mramorový korpus, jahodotvarohový krém ,salkový krém, marcipán - vše podle Zdeňky aero-orion