ZELENINOVÝ SALÁT S VEJCI
Potřebné ingredience
4 rajčata, 1 červená paprika, 1 salátová okurka, 2 vejce natvrdo, 2 - 3 lžíce majolky a sůl
Postup přípravy
Všechnu zeleninu a vejce nakrájíme, přidáme majolku a podle chuti přisolíme a dobře zamícháme - vynikající :-))
ŠOPSKÝ SALÁT
Potřebné ingredience
200g - 250g balkánský sýr, 4 rajčata, 1 okurka, 1 červená paprika.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na větší kostičky, balkánský sýr rozmačkáme vidličkou anebo nakrájíme na malé kostičky a můžete též přidat i malou cibulku - všechno ve směsi pořádně zamícháme.…
MRKVOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
mrkev, cibule, kyselé okurky, kysaná smetana nebo smetanový jogurt či majolka, sůl....PŘÍLOHA K : vařené brambory a vinná klobása, řízek nebo smažený sýr anebo vařený či smažený květák atd...
Postup přípravy
Mrkev jemně nastrouháme, jemně pokrájíme cibulku a nakrájíme kyselou okurku, přidáme kysanou smetanu, ale musí to být řídké - asi jako tatarka, posolíme a dostatečně smícháme.
…
RYCHLOKVAŠKY
Potřebné ingredience
Asi 2 kg přerostlých okurek nakládaček, 3 paličky česneku, 2 bobkové listy, kuličky nového koření a pepře, 1 lžička hořčičných semínek, 5 hřebíčků, 6 lžic soli, 4 květenství a 3 snítky kopru, několik vinných, višnových, černorybízových, křenových a dubových listů (nemusí být všechny)
Postup přípravy
1. Důkladně omyjte okurky a propíchejte je vidličkou. Česnek rozdělte na stroužky, a ty oloupejte. Dva litry vody svařte s kořením, bobkovým listem a solí. Listy a kopr umyjte a…
BRAMBOROVÝ SALÁT S CHOCEŇSKÝM JOGURTEM
Potřebné ingredience
1 1/2 kg brambor, 300 g mrkve, 400 g šunkového salámu, sterilované okurky (1 sklenice), 1 cibule, 500 g choceňský jogurt, 1 vrchovatou lžíci soli a 1 - 2 vejce natvrdo na ozdobení (nemusí ).
Postup přípravy
Brambory očistíme a omyjeme, ve slupce i s mrkví uvaříme do doměka a necháme je vystydnout. Poté je oloupeme a pak přetlačíme přes tlačítko na brambor. salát - mrkev také tak -…
UTOPENCI - LEVNÉ, RYCHLÉ A JEDNODUCHÉ
Potřebné ingredience
2 sklenice nálevu odsterilovaných okurek, 1/2 kg točeného slovenského nebo kuřecího salámu, cibule - nebo můžeme si přidávat něco, co vás napadne např. sterilovanou okurku i papriky, mrkev atd.
Postup přípravy
Nedříve si vezmeme sklenici s nálevem od okurek. Salám oloupeme a nakrájíme na polovinu nebo vcelku. Oloupanou cibuli nakrájíme na rovnoměrná kolečka a vložíme ji jednu vrstvu na…
