LIDUŠČINO TAJEMSTVÍ - SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1 kg nastrouhané cukety - nemusí se loupat, 10 dkg tvrdý sýr + 20 dkg točený salám (např... slovenský či kuřecí anebo šunkový či kuřecí salámy apod...) - všechny nastrouhat na hrubém struhadle, 4 vejce, 2 velké hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku oleje + 1/3 hrnku vody, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce soli, 1/2 lžičky pepře, 6 stroužků česneku - na jemno nastrouhat, 2 lžičky vegety žluté ( pro děti dávám bez glutamanu sodného) a majoránka.
Postup přípravy
Vše zamíchat a nalít na velký plech vymazaný olejem a vysypaný hrubou moukou a péct v mírné troubě asi na 180 - 200 stupňů 3/4 hodiny anebo více do červena. V tomto množství je…
NEJJEDNODUŠŠÍ A NEJLEVNĚJŠÍ - PRAŽENÉ SLUNEČNICE
Potřebné ingredience
1 sáček - 100 g. anebo 2 sáčky obyčejných slunečnic.
Postup přípravy
Vezmeme si obyčejnou pánev a slunečnice ze sáčků vsypeme do pánve a na plotně mícháme, tak dlouho dokud se slunečnice nezhnědne a pozor na připálení !
Tak a už to máme hotový,…
TVAROHOVÉ TYČINKY
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu, 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla, 1 lžíce soli, 1 bílek anebo 1/2 vejce na potření a kmín na posypání.
Postup přípravy
Smícháme mouku se solí, pak přidáme změklé máslo a rukama promneme vše do těsta, nakonec přidáme tvaroh a vypracujeme v hladké těsto. Těsto vyválíme na hladké podložce ( stačí…
SÝROVÉ TYČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
500 gramů listové těsto a dobré je v balené z polotovaru, sýry na posypání např : balkánský sýr, niva, tvarůžky, sýr cihla + sůl + mletá sladká paprika atd....podle Vaší fantazie.
Postup přípravy
Listové těsto rozložíme a rozpulíme. Každou polovinu rozválíme přes igelitovou folii ( stačí si vzít folii od listového těsta ), tak se nám nebude lepit na váleček. Nejlépe se…
CELOZRNNÉ SUŠENKY Z POMAZÁNKOVÉHO MÁSLA
Potřebné ingredience
200 gramů celozrnné mouky - pšeničné jemně mleté, 1 neochucené pomazánkové máslo - 200 gramů, 3/4 lžíce mořské soli, 1 lžíce koření PIZZA - nejlepší koření od výrobce AVOKÁDO : ( nemusí a jsou opravdu dobré i bez koření )
Postup přípravy
Sypké přísady vysypeme do mísy - koření nejlépe při tom promneme mezi dlaněmi - promícháme a potom přidáme pomazánkové máslo. Vše propracujeme řádně do těsta.
Těsto vyválíme…
