KŘEHKÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 4 lžíce másla, 5 lžic moučkového cukru, 1 balíček (100 g) Lučiny - ( místo Lučiny můžeme použít tvaroh), asi 4 lžíce mléka... Základní máslový krém : 1 hrnek mléka, 4 - 5 lžic másla, 5 - 6 lžic moučkového cukru, 1 pudinkový prášek (40 g) s vanilkovou příchutí... Poleva : čokoláda na vaření + ztužený tuk
Postup přípravy
mouky, změklého másla, cukru, lučiny či tvarohu a mléka vypracujeme vláčné těsto. Do formiček na košíčky vmáčkneme kousky těsta a zvolna upečeme dorůžova. Upečené košíčky…
KOKOSOVÉ VČELÍ ÚLKY
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku strouhaného kokosu, 1 1/2 hrnku strouhaných piškotu, 3 lžíce másla,3lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 - 2 lžíce rumu, trochu moučkového cukru,dětské piškoty podle potřeby... Náplň : 1 ks šlehačka v prášku + 100 ml vaječný koňak + 100 ml mléko anebo stačí jen 1 zahuštěné slazené plnotučné mléko (Tatra)
Postup přípravy
Z kokosu, piškotů, změklého másla, moučkového a vanilinového cukru a rumu vypracujeme hladkou směs. Formičku na úlky vysypeme nastrouhanými piškoty anebo moučkovým cukrem a do…
VOSÍ HNÍZDA
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku nastrouhaných piškotů, 1/2 hrnku nastrouhaných vlašských ořechů, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce másla, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, trochu mléka, nastrouhaný piškot nebo moučkový cukr na vysypání formičky, dětské piškoty podle potřeby,,, KOŃAKOVÝ KRÉM : 1/2 hrnku mléka, 2 - 3 lžic másla, 3 - 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 balíčku pudinkový prášek (20 g) s vanilkovou příchutí, 2 lžíce hustého vaječného koňaku
Postup přípravy
Vše smícháme v tuhé těsto a formičkou vysypanou nastrouhaným piškotem či cukrem tvoříme úlečky. Necháme je asi 2 dny zaschnout.
Všechny přísady na náplň umícháme dohladka,…
NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
Tmavé těsto : 2 1/2 hrnku nastrouhaných piškotů, 4 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, trochu mléka... Náplň na kokosovou hmotu : 3 lžíce másla, 4 - 5 lžíce moučkového cukru, 3/4 hrnku strouhaného kokosu
Postup přípravy
Přísady na tmavé těsto smícháme v míse a vypracujeme v těsto. Poté z něj na mikrotenové fólii rozválíme obdélníkový plát, naneseme kokosovou hmotu a pomocí mikrotenovými fólii či…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku hladké mouky, 3/4 hrnku nastrouhaných lískových oříšků, 4 lžíce másla, 3 lžíce moučkového cukru, 2 vanilinové cukry, 1 žloutek, trochu bílého jogurtu nebo mléka
Postup přípravy
Všechny suroviny spojíme ve vláčné těsto. Z těsta odkrajujeme kousky, ze kterých tvarujeme malé rohlíčky. Přeneseme na plech a v předehřáté troubě upečeme. Ještě teplé rohlíčky…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
1 hrnek strouhaného kokosu, 3/4 hrnku pískového cukru, 3 bílky, špetka soli,1 lžíce jemné strouhanky, oloupané mandličky (nemusíme).
Postup přípravy
Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme cukr a kokos. Vložíme do vodní lázně, šleháme a nakonec vmícháme strouhanku. Dokud je hmota teplá, klademe na plech s…
MEDVĚDÍ TLAPIČKY
Potřebné ingredience
230g hladké mouky, 120g moučkového cukru, špetka skořice, špetka tlučeného hřebíčku, 30g kakaa, 80g oříšků, 150g másla či tuku, vanilkový cukr na obalování
Postup přípravy
Na vále vypracujeme těsto a plníme formičky. Pečeme i s formičkami ve středně vyhřáté troubě a teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.
NEPEČENÉ ČOKOLÁDOVÉ VLOČKOVÉ HROMÁDKY
Potřebné ingredience
3 hrnky ovesných vloček, 1 a 1/2 hrnku kokosu,1/2 hrnku mléka, 1/3 hrnku kakaa, 1 hrnek cukru a 1/2 kostky másla.
Postup přípravy
Do mísy vmícháme vločky a kokos - dáme stranou. Do velkého hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, kakao a cukr a svaříme - přivedeme k varu a odstavíme, pak sypké suroviny vsypeme…
MAKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku hrubé mouky, 1 1/3 moučkového cukru, 1 hrnek nemletého máků, 1/2 kostka másla + 1 lžíce kysané smetany, 1 vejce, mleté skořice, 1 balíček jader lískových oříšků a pečící papír na plech.
Postup přípravy
Mouku promícháme s cukrem, skořici a mletým mákem. Přidáme vejce, nastrouhané máslo a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky. Do středu každé kuličky vmáčkneme oříšek a…
