kynuté donuty
Potřebné ingredience
4 žloutky, šlehačka, polohrubá mouka, špetka soli, vanilkový cukr, cukr krupice, sušené droždí, tuk na vymazání, cukr se skořicí a čokoláda na zdobení
Postup přípravy
V domácí pekárně jsem si zadělala řidší těsto ze 4 žloutků, jedné šlehačky, hrnku polohrubé mouky, špetky sole, jednoho vanilkového cukru a lžíce cukru krupice. Po vykynutí jsem…
Koblihy s jablky
Potřebné ingredience
4 vejce, 60 g másla, 150 g cukru, 1/4 lžičky soli, 1 citron, 500 g hladké mouky, droždí 500 g tvarohu, 300 g jablek, tuk na smažení
Postup přípravy
Všechny přísady jsem dala do domácí pekárny, nemám váhu a peču stylem přiměřeně, přiměřeně, ale místo citronu jsem dala asi polévkovou lžíci citronové šťávy, místo másla vepřové…
ČESKÉ VDOLKY
Potřebné ingredience
3 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, VANILKOVÝ CUKR, CELÉ VEJCE, 6 LŽIC TUKU (CCA 100 G) DROŽDÍ, ŠPETKA SOLI, CITRONOVÁ KURA, 1 HRNEK MLÉKA. NA OZDOBENÍ POVIDLA, STROUHANÝ TVAROH A KYSANÁ SMETANA. TUK NA PEČENÍ.
Postup přípravy
V PEKÁRNĚ ZADĚLÁM TĚSTO - NEJPRVE DÁVÁM TEKUTÉ VĚCI - MLÉKO, VEJCE, TUK, PAK CITRONOVOU KŮRU, JEDEN VANILKOVÝ CUKR, MOUKU A ÚPLNĚ POSLEDNÍ DROŽDÍ. PO VYKYNUTÍ CCA 70 MINUT NA…
KYNUTÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
NA CCA 20 KOUSKŮ - 500 G POLOHRUBÉ MOUKY, SŮL, DROŽDÍ, 1/4 L MLÉKA, 50 G MÁSLA, 1 VEJCE. NA POTŘETÍ PAK ŽLOUTEK - SEZAMOVÁ SEMÍNKA, MÁK, KMÍN APOD.
Postup přípravy
SUROVINY NA TĚSTO DÁM DO DOMÁCÍ PEKÁRNY, ZAČNU MLÉKEM, VAJÍČKEM, MÁSLEM, NA TO PAK SŮL MOUKU, DROŽDÍ ÚPLNĚ NAVRCH. PO VYKYNUTÍ TĚSTO ZPRACUJI, UDĚLÁM MALÉ VÁLEČKY, KTERÉ UPROSTŘED…
