Bábovka nejen na něděli
Potřebné ingredience
1/2 másla nebo Hery, 4 vajíčka, 25 dkg moučkového cukru, Sklenka vlažného mléka, 25 dkg polohrubé mouky, prášek do pečiva
Postup přípravy
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme sklenici vlažného mléka a polohrubou mouku. Opatrně vmícháme prášek do pečiva a sníh z bílků. Pokud chceme mít kakaový doplněk…
PIŠKOTOVÁ ROLÁDA - jde stočit i druhý den
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 lžic moučkového cukru, 5 lžic polohrubé mouky
Postup přípravy
Bílky se špetkou soli vyšleháme co nejvíce do tuha. Po lžících přidáváme střídavě cukr, žloutky a mouku. Pečeme na papíře nebo alobalu.
Pokud budeme chtít plát silnější …
KOŇAKOVÉ ŠPIČKY - výborné a jednoduché
Potřebné ingredience
120g moučkového cukru, 100g másla (Hera), 50g mletých ořechů, 1 bal. dětských piškotů, 2 lžíce mléka, 2-3 lžíce kakaa, trošku rumu. Na náplň: 60g másla, 50g moučka cukr, rum, vanilkový cukr a 1 natvrdo vařený žloutek
Postup přípravy
Máso s cukrem utřeme do pěny, přidáme rozdrobené piškoty a zbylé suroviny a vypracujeme těsto. Tvoříme vosí hnízda (formičky nebo jiné dle Vás) pak polijeme čokoládou, necháme…
KEFÍROVÝ PERNÍK
Potřebné ingredience
45dkg cukru moučka, 2 celá vejce, 3 lžíce kakaa, 1 hořticová sklenka oleje, 45 dkg hladké mouky, 1/2 l kefíru, 1 a 1/2 lžičky sody
Postup přípravy
Cukr, vejce, kakao a olej smícháme a přidáme hldkou mouku, kefír a sodu. Nalijeme na vysypaný plech a dáme upéct. Na upečený můžeme přidat třeba citrónovou polevu, ale perník je…
Dobrá jablko-piškotová buchta
Potřebné ingredience
1kg jablek, 2 sáčky piškotů, 2 vanilkové pudinky, cukr, skořice, trocha vody
Postup přípravy
Jablka oloupeme a nastrouháme, přidáme cukr, skořici, trochu vody a rozvaříme jablka. V trošce vlahé vody rozmícháme pudink a vlijeme do jablek, zavaříme, aby vznikla hustá kaše,…
Buchta
Potřebné ingredience
4 vejce, 20dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 1dcl oleje, 1dcl vody, 20dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 čokoládové pudinky, 1l mléka, 3-4 velké zakysané smetany, skořicový cukr.
Postup přípravy
Vejce, cukr, vanilkový cukr, olej, vodu, mouku a prášek do pečiva smícháme a dáme na vymaštěný plech vysypaným kokosem a kokosem v žádném případě nešetřete !!
Na těsto lžící…
Výborné řezy MARGOT
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1hrnek mletého cukru moučka, 2 celá vejce, 3 pol. lžíce oleje, 1 bal. prášku do pečiva, 1/4 l šlehačky (vl. mléko), 1 kokosová čokoláda MARGOT Na polevu: 5dkg másla, 5dkg tuku IVA nebo 100% jakýkoli tuk, 20dkg prosátého cukru moučka, 2 pol. lžíce kakaa, 1 žloutek, 2 pol. lžíce rumu
Postup přípravy
Mouku, cukr prosejeme a přidáme ostatní přísady. Čokoládu Margot nastrouháme na struhadle. Vše řádně promícháme,aby se přísady spojily a dáme na vymaštěný a vysypaný plech péci.…
Výborné těsto na štrůdl
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 25 dkg polohrubé mouky, 25dkg tuku HERA (ale stačí nějaký levný obyčejný tuk řekla bych,že se těsto tolik nelepí jako s Herou), trošku soli, 1 prášek do pečiva, 2 žloutky (bíky schovat), 10 lžic vody, 2 lžíce octa
Postup přípravy
Veškeré přísady zpracujeme. Než si připravíme jablka dáme těsto na chvíi vychladnout do lednice. S těstem se krásně pracuje a na chuť je moc zajímavé. Vyválíme a naplníme kdo co…
