Recepty

ž se pěče...můj vlastní recept...jsem zvědavá jak to bude chutnat suroviny listové těsto citron pomeranč jablka skořice cukr piškoty mléko olej ________

1 listové těsto 1kg cibule balkánský sýr

6 vajec 9 lžic polohrubé mouky 7 lžic cukru krupice kakao 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač na šlehačku 1 tvaroh ve vaničce - polotučný moučkový cukr na dochucení náplně Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem, tolik kakaa, aby mělo tu správnou čokoládovou barvu. Pak přidáváme sníh z bílků a mouku, na střídačku, lehce se promíchává. Upečeme ve vyhřáté troubě...mělo by to být cca za 10 minut. Vznikne né moc vysoká placka. Rozdělíme si na plechu na 3 díly a pak je rozkrojíme. Nám se moc nepovedlo a šlo to rovnou na sebe. Náplň: vyšlehaná šlehačka se ztužovačem - do tuha smíchat s tvarohem, osladitm. cukrem. Je lepší si náplň udělat nejdřív a dát ji na cvilku ztuhnou a vychladit do ledničky...nepoteče. Naplníme náplní a dáme vychladit, poté nakríjíme na menší kousky.

Výborná vláčná rychlá :-) 2 hrnky polohrubé mouky 1/4 hrnku cukru, krupice 1 hrnek mléka 1 vejce 1/2 hrnku oleje vanilkový cukr prášek do pečiva promícháme, stačí ruční metličkou a vylijeme na vymazaný plech, těsta je hodně, klidně větší plech 1 hrnek kokosu 1/2 hrnku cukru, jemně namletý smícháme v misce, jednu polovinu odeberem a tou posypeme těsto na plechu dáme péct do vyhřáté trouby a ještě na horké upečené těsto nasypeme druhou polovinu kokosu s cukrem 1 smetana..stačí i ta 12% tou polijete těsto

Nevím jak se to slovo správně píše, ale je to karamelová mňamka. Podobné vaječnému koňaku, ale lepší :-)\r\n\r\n2 salka\r\nmandlová tresť\r\n0.5 l mléka\r\n0.5 l rumu\r\n1 mandlový pudink\r\n\r\nobě salka uvaříme, plechovku ponoříme celou do vody ( 3/4h v papiňáku, nebo 2-3h na plotně)\r\npokud chcete šetřit enerii můžete dát plechovek vařit víc a ty pak skladovat uvařené v lednici\r\n\r\nUvaříme pugink a po vychladnutí ušleháme se salkem. Musí mít stejnou teplotu, aby se nesrazilo.\r\nNalijeme tresť - podle chuti, rum a přecedíme přes cedník, nebo látku, jak jste zvyklí.\r\nPokud chcete pití zjemnit, naředit, mít více aloholové - přidejte mléko, smetanu, rum

Já dávám do bábovkové formy, ale může být i na plech, je to fuk.\r\n\r\n1 hrnek cukru\r\n2 hrnky polohrubé mouky\r\n1/2 hrnku mléka\r\n1/2 hrnku oleje\r\n2 vejce\r\nčokoláda Margot, ta velká a do těsta se strouhá na velkém struhadle\r\nvanilkový cukr\r\nprášek do pečiva\r\nkakako...já ho někdy dám, někdy né, když ho dám přidám trošku mléka\r\n\r\nPoleva: může a nemusí být\r\n10 dkg másla rozpustit ve vodní lázni\r\n2 lžice kakaa\r\n10 dkg cukru\r\ntrošku rumu, nebo tresť, žloutek - ten se pomalinku přidává a šlahat, nedávat do moc horkého neb si uděláte vaječinku\r\n\r\nMůže se také polít čokoládovou polevou.