HOVĚZÍ MASO
![Telecí na rajčatech, portském víně, brusinkách a rozmarýnu]()
Zobrazit více...
Telecí na rajčatech, portském víně, brusinkách a…
Potřebné ingredience
cca 1/2 kg telecího maso (kýta apod.), 1 cibule, rama coulinaise, cca 1 dcl portského vína, cca střední 4 rajčata, brusinky (dávala jsem sušené - jiné nebyly - cca hrst), pepř, sůl, snítka rozmarýnu (množství je pouze orientační - vařím od oka stylem co lednice dá :-))
Postup přípravy
1. Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno.
2. Na Ramě osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme maso, osolíme, opepříme, necháme zatáhnout.
3. Rajčata spříme a…
