JÁTRA na víně se zeleninou
Potřebné ingredience
500 gr vepřových jater,2 lžíce Solamylu,1 lžíce sl.papriky,1 lžíce grilovacího koření,2 lžíce sojové omáčky,4 lžíce oleje,1 malá kapie , porek a cibule.Hrst mraženého hrášku.Suché červené víno 2-3 deci (podle potřeby)
Postup přípravy
Játra omyjeme,očistíme,nakrájíme na nudličky.V misce je smícháme se se solamylem a sladkou paprikou.
Rozpálíme olej a játra zprudka orestujeme.Přiklopíme a dusíme doměkka…
JÁTRA NA ROŠTU-BEZ ROŠTU :-)
Potřebné ingredience
Výborná a rychlá minutka. Vepřová( nebo drůbeží) játra,olej,cibule ,sůl,pepř,sojová omáčka.
Postup přípravy
Játra omyjeme,nakrájíme na plátky.Přes potravinářskou folii naklepeme-stačí z jedné strany.Opepříme.Rozpálíme kapku oleje dáme játra a opečeme z obou stran.Játr vyndáme a do…
PIVNÍ ŠLEH - nejen pro pivaře :o)
Potřebné ingredience
Vepřové maso -80dkg,zeleninové lečo-1větší sklenice,pivo svěětlé-2dcl,hl.mouka-3 pol.lžíce vrchovaté,cibule-1velká,sladká paprika mletá-1vrchovatá lžíce,kečup ostrý -4lžíce,sůl,pepř,olej.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky,cibuli na kolečka přidáme papriku,sůl,pepř ,olej.šoupneme na sporák a opékáme,podléváme vodou.Když je maso měkké zaprášíme hl.moukou a opečeme.Zalejeme…
ZÁVITKY (falešní ptáčci)-RYCHLÁ BAŠTA
Potřebné ingredience
Vepř.maso (kýta ,vykoštěná kotleta),sůl,pepř,hořčice,steril.okurka,vař.vejce,kolečka měkkého salámu,hl.mouka,masox,olej,voda
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky naklepeme,osolíme,opepříme,potřeme hořčicí,poklademe kolečky salámu,dáme čtvrtku vař.vejce a okurku.Zabalíme,sepneme párátky.Na pekáčku opečeme na oleji…
