BRAMBOROVÉ PLACKY SE SÝREM
Potřebné ingredience
Zbyla mi od oběda bramborová kaše,takže jsem ji využila i na večeři :-) Bramborová kaše (určitě se můžou použít jen uvařené brambory,hrubá mouka,sůl,strouhaný sýr,olej na pečení.
Postup přípravy
Bramborovou kaši smíchám se sýrem a moukou,osolím.Použijete li vařené brambory můžeme přidat vajíčko,já měla kaši řídkou takže jsem nedávala.Vše vypracujeme v husté těsto asi jako…
CORDON BLEU .......bez masa
Potřebné ingredience
Toustový chléb -(veka),vepřová šunka,plátkový eidam. Na obalení : vejce,corn flakes Na smažení : olej
Postup přípravy
Plátek sýra zabalíme do plátku šunky,toto 2x položíme na plátek tousťáku přiklopíme druhým plátkem.Rozpůlíme,namočíme do rozšlehaného vejce-necháme trošičku nasáknout,obalíme v…
CMUNDA PO KAPLICKU
Potřebné ingredience
Těsto na bramborák:2kg brambor,3vejce,1/2 l mléka,500gr hladká mouka,majoránka,sůl,pepř,mletý kmín,1velká hlavička česneku,olej na smažení. Náplň:1 malá sklenice steril.zelí,1velká cibule,30dkg uzené maso(kýta,krkovice nebo libová anglická slanina),1lžíce sádla.
Postup přípravy
Uděláme klasicky bramborákové placky.Na pánvi na lžíci sála opečeme cibuli nakrájenou na kolečka a uzené maso nakrájené na nudličky.Přidáme scezené zelí a dohromady vš dobře…
BRAMBOROVÝ GULÁŠ S UZENINOU
Potřebné ingredience
3 nohy Papriková klobása (nebo jiná měkká uzenina),1cibule,1kg brambor,asi20dkg hl.mouka,kmín,majoránka,sůl,pepř,sladká mletá paprika,česnek -3stroužky,sádlo.
Postup přípravy
klobásu a cibuli osmažíme na sádle zasypeme ml.paprikou,lehce opečeme a zaprášíme hl.moukou.Dobře mícháme aby se nám mouka nepálila.Zalejeme studenou vodou,rozmícháme a přidáme…
