Trubičky a trubičky
Potřebné ingredience
Tmavé trubičky - 250g hl. mouky, 140g Hery, 70g cukru moučka, 1 žloutek, 1 celé vejce, 1 lžička kakaa, 1 lžička citronové kůry a citronové šťávy, 20g mletých ořechů
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Dáme na hodinu odležet do lednice a potom vyvalujeme těsto asi 3mm silné, a vykrajujeme kolečka. Motáme na dřívka, nebo na kolky…
200 koláčků vyexpedováno:-) Děkuji za pochvaly:-)
Potřebné ingredience
Těsto: 300g tuku - nejlíp Hera 3 žloutky 750g hladké mouky Kvásek: 300ml mléka(nejlépe plnotučné) 100g cukru krupice špetka soli 1 a 1/2 kostky droždí(já dávám 2kostičky) Drobenka: 100g polohrubé mouky 50g cukru moučky olej dle potřeby ***vejce na potření
Postup přípravy
Zadělat klasicky jako kynuté těsto, já smíchám vlažné mléko, kvasnice a sůl a dám to k rychlovarné konvici ve které je víc teplá voda - líp a rychleji kvásek vzejde, potom smíchám…
Dortík pro Natálku
Potřebné ingredience
Punčový řez + oříškové a kokosové těsto:-)
