Svěží letní lehký koláč s ovocem a drobenkou
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 125 g másla, 1 vanilka, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, necelý hrnek mléka, 400-500 ga ovoce (mám vyzkoušeno s rybízem, borůvkami, lesní směsí, může být i mražená)
Postup přípravy
z cukru, mouky, másla a vanilky uděláme drobenku -> nejdříve vidličkou, pak pořádně prohněteme prsty. 1 hrnek dorbenky odebereme a do zbytku přidáme vejce, mléko a prášek do…
Kokosová bábovka (ze sojových suků)
Potřebné ingredience
2 sojové suky (já jim říkam kokosky, proto ten název), 50 g másla, 2 PL oleje, 2 celá vejce, 200 cukr moučka, 200 g hl. mouky, 50 g hr. mouky, 1 PDP, 1/4 l mléka
Postup přípravy
Suky nastrouháme na jemném struhadle, utřeme s máslem, olejem, vejci a cukrem. Pak přidáme mouky a vše ostatní. Pečeme do zlatova.
Slehačková bábovka
Potřebné ingredience
1/2 litru polohrubé mouky, 1/4 l cukru, 3 celá vejce, 1 PDP, 1 vanil. cukr, citr. kůra, 1/4 l šlehačky
Postup přípravy
vše smícháme a pečeme v mírné troubě. Možno pridat nastrouhanou čokoládu, royinky, oříšky nebo kakao
mandarinka
Potřebné ingredience
na těsto: 1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, kakao, PDP,, na krém: 2 plechovky mandarinek (i se štávou), 1 smetana na šlehání (NESLEHAT), ztužovač šlehačky, pudink za studena
Postup přípravy
Ingredience na těsto smícháme a pečeme pri 170 stupních. Ingredience na krém promícháme a nalijeme na ještě teplý piškot.
Hraběnčin strůdl
Potřebné ingredience
na těsto: 450 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 200 g hery, 4 žloutky, 1/2 PDP,, na sníh: 4 bílky, 100 g cukru,, jablka, ořechy, rozinky, skořice, vanil. cukr
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto uděláme drobenku, 2/3 vymačkáme na vymaštěný plech, postrouháme jablky, posypeme rozemletými ořechy, rozinkami, skořicí a cukrem, na to dáme sníh, navrch…
Stavnatý jablečný koláč
Potřebné ingredience
350 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, 7 PL oleje, 1 vejce, 1 PDP, necelý hrnek mléka, jablka, skořice, cukr
Postup přípravy
všechny ingredience smícháme a nalijeme na plech (vyložený pečícím papírem), tešto posypeme pokrájenými jablíčky, potom jimi postrouháme, posypeme skořicí a cukrem. Pečeme do…
Jogurtovy kolac s ovocem
Potřebné ingredience
500g bileho jogurtu, 2 vejce, 200g polo.mouky, 150g krupic.cukru, 1PDP, 1 vanil.cukr, 400g mraz.ovoce (lesni smes); na drubenku: cukr krupice, polo.mouka, maslo nakosticky
Postup přípravy
Troubu predehrejeme na 160 stupnu. v mise smichejte jogurt s vejci, moukou, cukrem, pdp a vanil.cukrem. Smes bude ridka, prakticky tekuta, ale nepridavejte mouku, kolac by byl…
Marketina malinova
Potřebné ingredience
velky balicek piskotu, 4 zakysane smetany, 4 lzice cukru, 2 bal. mrazenych malin,zelatina
Postup přípravy
Piskoty nalameme na mensi kousky, dame do misy a zalijeme smetanami smichanymi s cukrem. V kastrulku na ohni rozehrejeme maliny, kdyz pusti stavu, tak vsypene zelatinu a stahneme…
Americká jablkova buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek oleje, 4 vejce, 2 hrnky hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 1 hrnek hrubě posekaných vlašských ořechů, 1/2 hrnku rozinek, 3 hrnky na kostky krájených jablek (ne strouhaných), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku mleka
Postup přípravy
Krupicový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a vysypaného plechu s vysokým okrajem a pečemepři 180 °C. Koláč je velmi vláčný. Lze péct i…
Bajecny ovocny dortik
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g cukru, 150 g hladké mouky, 5 vajec (žloutky), 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 1 šlehačka, 2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší), kompotované ovoce dle chuti, já používám ananas
Želé: 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou…
