"Tradiční britský koláč" jak ho děláme my
Potřebné ingredience
Listové těsto, šunka, Hermelín (Camembert), žampiony, 1 vejce na potření, sůl a pepř
Postup přípravy
Listové těsto vyválím na dva pláty a jeden plát vložím do nižšího pekáče (vymazaný olejem), aby okraj těsta přesahoval přes okraje pekáčku (používám poklici z pekáče), mezitím…
Rumové kuličky
Potřebné ingredience
250 g perníku na strouhání, 250g moučkového cukru, 250g másla, 2 polévkové lžíce kakaa, 2 polévkové lžíce rumu, strouhaný kokos
Postup přípravy
Perník najemno nastrouháme (já koupila v Bille už nastrouhaný) přidáme změklé máslo, cukr, kakao a rum. Vše zpracujeme a rukama tvoříme kuličky, které hned obalíme v kokosu. Tento…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
22 dkg Hery (másla)
28 dkg hladké mouky
8 dkg cukr moučka
10 dkg ořechů
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a tvoříme rohlíčky. Upečeme a hned teplé obalujeme v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
Drobenková buchta
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek cukr krupice,
250 g Hera,
2 vejce,
prášek do pečiva,
3/4 hrnku mléka,
ovoce ( nejlepší je červený rybíz)
Postup přípravy
Mouku, cukr a tuk smícháme dohromady (pozor je to na drobenku-takže jen v ruce promísit) a odebereme 1 hrnek. Pak přidáme prášek do pečiva, vejce a mléko. Vše zaděláme, hmotu…
cukety smažené
Potřebné ingredience
3 vejce 2 lžíce solamyl 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce hořčice 1 lžíce sojové omáčky sůl, pepř česnekové grilovací koření-podle chuti
Tvarohová buchta
Potřebné ingredience
4 vejce1 hrnek pískový cukr2 hrnky polohrubé mouky3/4 hrnku oleje3/4 hrnku vlažné vody2 lžíce kakaa (nemusí být)3 kostky tvarohu1 Hera10 dkg cukr moučka1 lžíce rumu1/2 litru džusu1 vanilkový puding (bez cukru)
Postup přípravy
4 žloutky s cukrem pískovým utřu, do toho 3/4 hrnku vlažné vody, 3/4 hrnku
oleje a nakonec 2 hrnky polohrubé mouku s práškem do pečiva. Nakonec sníh z
bílků. Upeču.
Pak 3…
Kuřecí rarášci
Potřebné ingredience
3 vejce, 2 lžíce solamyl, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, sůl, pepř, česnekové grilovací koření-podle chuti, 2-3 kuřecí prsa
