Velikonoční perníčky
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky 14 dkg cukru moučka 2 celá vejce 2lžíce medu 7,5 dkg rozpuštěného tuku 1 lžička sody 1,5 lžičky perníkového koření
Postup přípravy
Uděláme těsto a necháme uležet alespoň do druhého dne v chladu. Vyválíme, vykrájíme a pečeme. Po vytažení z trouby potřeme celým vajíčkem. Nazdobíme bílkovou polevou.
Moje zvonečky
Potřebné ingredience
Perníčky,poleva,trpělivost a čas.
Postup přípravy
Upečeme perníčky, potřeme a zdobíme! Po upečení jsou zvonečky velké 15 cm na délku.
Hrající andílci
Potřebné ingredience
Těsto zde z mimibazaru- zaručeně měkké perníčky.
Štrůdl - jablečný závin- pro začátečníky!
Potřebné ingredience
těsto na 3 kusy (nohavice): 60 dkg hladké mouky 2 vejce 10 lžic mléka 12 dkg cukru moučka 12 dkg rostlinn. tuku(Hera, Stella) 1 prášek do pečiva Náplň: trocha strouhanky 1,5 kg oloupaných a vyjadřincovaných jablek skořice, 5 dkg rozinek, cukr krystal na posypání kousíček másla na potření upečeného štrůdlu
Postup přípravy
Suroviny na těsto smýcháme a uhněteme v ruce(je to skoro hned). Rozdělíme na tři stejné díly a vyválíme čtverec. Pak ho posypeme hrstkou strouhanky a nakrájíme jablíčka na kousky…
Svatební dort pro neteř
Potřebné ingredience
hromada trpělivosti....
Postup přípravy
upéct čtyři patra, potáhnout marc.hmotou, nazdobit, namašlit a v pořádku dovést do restaurace a pak jen papat, papat.......
Domácí vlašák - bez brambor!
Potřebné ingredience
40 dkg šunkového salámu (dávám i gothaj)
2 vejce natvrdo ( o velikonocích i 6 ks)
1 cibule (dávám malou)
3 okurky (sterilované,já dávám 4ks)
1 pomazánkové máslo
1-2 majolky (dávám 2ks Brněnka)
pepř, sůl
Postup přípravy
Nejprve si dáme uvařit vejce a pak vše nakrájíme nadroboučko a dochutíme. Mažeme nacokoliv (veka,rohlík,chleba). Když se dá víc vajíček, je to výborná vaječná pomazánka. Vlašák je…
