Listové kostky s pudinkem a jahodami
Potřebné ingredience
Listové těsto,vanilkový pudink,cukr,400ml mléka,jahody nebo meruňky,vajíčko
Postup přípravy
Nejdříve uvařit pudink,musí být hodně hustý-proto dávám jen 400ml mléka-dle chuti osladit.Listové těsto rozválíme cca na 0,5 cm silné těsto,rádýlkem nakrájíme na čtverce cca 8x8cm…
Kynuté koláče
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 200 ml vlažného mléka, 1,5 dcl oleje, 2 vejce, 1 droždí, 100 g cukru krystal, špetka soli
Postup přípravy
Já těsto zadělávám v domácí pekárně,ale jde ho krásně zadělat i v ruce.Uděláme kvásek a postupně přidáme veškeré suroviny.Těsto necháme v klidu vykynout.Z těsta dělám borůvkový…
Honzovské kynuté buchty
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky, 25 dkg vlažného mléka, 10 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla nebo Hery, 2 žloutky, špetka soli, 1/2 balíčku droždí,trochu rumu na ovonění těsta:-)
Postup přípravy
Já těsto zadělávám v domácí pekárně,ale dá se zadělat i ručně.Do pekárny nalijeme vlažné mléko,přidáme špetku soli,2 žloutky,10dkg rozpuštěné Hery,50 dkg mouky,10 dkg cukru,1/2…
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO:3 vejce,30 dkg moučkového ckru,15 dkg másla,15 dkg mletých ořechů-vlašské nebo lískové,250ml vlažného mléka,1 prášek do pečiva,50 dkg polohrubé mouky,sníh z bílků POLEVA:1 ztužený tuk,6 lžic rumu,6 lžic vody,6 lžic kakaa(někdy dělám polevu z čokolády na vaření 200g, k tomu přidám kostku másla a pár lžic rumu) Kokos na obalení
Postup přípravy
Utřeme 3 žloutky,30 dkg cukru a 15 dkg másla.Do utřené pěny přidáme 15 dkg namletých oříšků,250 ml vlažného mléka,prášek do pečiva,50 dkg polohrubé mouky a nakonec vmícháme sníh…
Tvarohovo-povidlové řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1/2-3/4 hrnku cukru-dle chuti,jak kdo má rád sladké,1 hrnek vlažného mléka,1 prášek do pečiva,2 vejce.Na větší plech používám hrnek zhruba o cca 300ml. TVAROHOVÁ NÁPLŇ:2 tvarohy,1 vanilkový pudink,2 vejce,1/2 hrnku cukru,1 vanilkový cukr,mléko dle potřeby na zředění. Povidla do kterých můžeme přidat pár kapek rumu:-)
Postup přípravy
PIŠKOT:Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní ingredience.Připravíme si tvarohovou náplň,která by neměla být moc řidká.Půl piškotového těsta vylijeme na plech s…
Tvarohovo-kakaové řezy s broskvemi
Potřebné ingredience
2 vejce,1 hrnek cukru,2 hrnky polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléka,1 prášek do pečiva,kakao TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 2 tvarohy,200 ml mléka,1 vanilkový cukr,2 vejce,1 vanilkový pudink,cukr dle chuti,kompotované brosve nebo mandarinky. Já používám hrnek 0,4l.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny,dále přidáme zbytek ingrediencí mimo kakaa.2/3 těsta vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň,poklademe…
Pařížské kostky
Potřebné ingredience
PIŠKOT:2 sklenky polohrubé mouky, 1 sklenka cukru, 1/2 sklenky oleje, 1 sklenka vlažného mléka, 2-3 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 3 celá vejce KRÉM:2 smetany na šlehání 2 ledové kaštany POSYP: 100g Margotky
Postup přípravy
Den před pečením těchto řezů si svaříme obě šlehačky a ledové kaštany(musí se vařit).Necháme vychladnout a dáme na noc do lednice.Druhý den upečeme piškot:všechny suroviny na…
Čoko-kokosová bábovka
Potřebné ingredience
2vejce,hrnek cukru,2hrnky polohrubé mouky,prášek do pečiva,půl hrnku kokosu,1čokoláda na vaření-100g,1 vanilkový cukr,půl hrnku oleje,hrnek mléka,3lžíce rumu,já přidávám ještě namleté oříšky
Postup přípravy
V míse vyšleháme vejce s cukrem,postupně přidáme všechny ingredience a nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu.Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme při 170C…
