škvarkové rohlíčky
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 125 g hrubě namletých nebo nasekaných škvarků, 12 g soli, 2 lžíce sádla, 1 žloutek, 300 ml mléka, 50 g droždí, sádlo na potření těsta a vejce na potření pečiva, kmín na posypání.
Postup přípravy
Z droždí, špetky cukru, trochy mouky a trochy mléka uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, kvásek a ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout, rozdělíme na 2 - 3…
čokoládová bábovka s hruškami
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, necelý hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vrchovaté lžíce kakaového prášku, 1 prášek do pečiva, hrst posekaných ořechů, 100 g hořké čokolády, 1 hrnek mléka, půl hrnku oleje, 2 vejce, 3-4 hrušky, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžičky mleté skořice,
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao, ořechy a nahruo nastrouhanou, nebo nalámanou čokoládu. Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. K sypkým…
