ŽEMLE/ROŽKY NA SLADKO
Potřebné ingredience
450ml vody, 100g masla, 50g medu, 3ČL kr.cukru, 1 jabĺčko-nakrajané na malé kúsky /cca 100g/, 30g čokoládových lupienkov, 30g na hrubo rozdrvených vlašských orechov, 2ČL soli, 530g hladkej múky, 200g celozrnnej múky, 21g čerstvých kvasníc.
Postup přípravy
Ingrediencie vypracujeme, alebo dáme do pekárničky. Najprv mokré ingrediencie+ droždie, kúsky jabĺčka,orechy a lupienky, potom pridáme múky a pridáme soľ.
Necháme cesto…
ZÁZVOROVÉ PEČIVO VO FORME
Potřebné ingredience
250ml vody, 20ml oleja, 1PL medu, 350g polohrubej múky, 160g hladkej múky, 2ČL soli, 21g čerstvých kvasníc, 1ČL vrchovato mletého zázvoru /môže byť aj čerstvý/, zázvor podľa chuti :-)))
Postup přípravy
Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť.
Vymažeme formu a cesto v tvare valca dáme do formy.
Uzavrieme a necháme dokysnúť na plechu.
Pečieme vo vyhriatej rúre na…
OŠKVARKOVÉ PEČIVO - ŽEMLIČKY/ROŽKY
Potřebné ingredience
500g polohrubej múky, kocka droždia, 250ml vlažného mlieka, 1ČL soli, štipka korenia, 250g margarínu, 1 vajce, podľa chuti mletých oškvarkov ja som dala cca štvrť kila.
Postup přípravy
Zo všetkých ingrediencií vymiesime hladké cesto a necháme vykysnúť.
Alebo dáme do pekárničky.
Sledujeme cesto a poprípade pridáme múku, alebo mlieko.
Po vykysnutí…
BAGETKY SO SYROM
Potřebné ingredience
POTREBNÉ PRÍSADY 170ml vody, 3/4 ČL soli, 1ČL oleja, 280g hladká múka, 12g čerstvých kvasníc, údený syr /oštiepok/, korenená hrubozrnná morská soľ.
Postup přípravy
Do pekárničky vložíme: vodu, olej, droždie, pridáme múku, urobíme do nej dierku vložíme soľ-zahrnieme múkou.
Zvolíme program bagetky, alebo cesto /podľa pekárničky.
Po…
