ZBOJNICKÉ MASO SE SÝREM
Potřebné ingredience
75dkg hovězí roštěné(nebo vepřové kýty), sůl, pepř, 5 lžic oleje, 1větší cibule, 1/2 lžíce papriky, 1dl vývaru, půlka malého stelirovaného leča, 10dkg tvrdého strouhaného sýru
Postup přípravy
Maso nakrájíme na silnější nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli, trochu orestujeme, přidáme mletou papriku zalijeme vývarem,…
LEČO NA TOPINCE
Potřebné ingredience
4-5 paprik, 4-5 rajčat, 1 cibule, 15dkg měkkého salámu, 4krajíce chleba,2stroužky česneku, olej na smažení, máslo na lečo, tvrdý sýr na postrouhání
Postup přípravy
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájenou papriku a dusíme do poloměkka. Pak přidáme pokrájená rajčata, osolíme a dusíme tak dlouho, až se vysmahne…
KOŇAKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
2 lžíce vaječného koňaku, 20 dkg moučkového cukru, 8dkg másla, 4 natvrdo vařené žloutky, 10dkg strouhaných ořechů(vlašské), ananas v plechovce ( malá plechovka)
Postup přípravy
Žloutky nastrouháme, smícháme s máslem, cukrem, koňakem a zahustíme strouhanými ořechy. Z kousků hmoty tvarujeme kuličky. Do každé vmáčkneme kousek kompotovaného ananasu a kuličky…
KOKOSKY S TVAROHEM
Potřebné ingredience
4bílky, 15dkg cukru moučka,20dkg kokosu, 7dkg tvarohu v kostce, 1 vanil. cukr, špetka soli,
Postup přípravy
Bílky s cukrem a solí šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Potom lehce vmícháme kokos a tvaroh. Lžičkou tvoříme na plech vyložený pečícím papírem hromádky a pečeme v mírně teplé…
RYCHLÉ KOKOSKY -ODPADÁ ŠLEHÁNÍ BÍLKŮ VŠE SE JENOM…
Potřebné ingredience
20dkg moučkového cukru, 2 lžíce změklého másla, 2 celá vejce, 25dkg strouhaného kokosu
Postup přípravy
V míse smícháme, máslo cukr, kokos, pak přidáme 2 vejce. Z těsta tvoříme malé hrudky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v mírně teplé troubě dorůžova asi 20…
VIŠŇOVÉ KULIČKY NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
višňový kompot (nebo mražené) záleží kolik kuliček chcete mít ,2 lžičky rumu, 30dkg dětských piškotů (drcené), 30dkg moučkového cukru, 1vanil. cukr,30dkg másla, 5dkg kakaa,
Postup přípravy
Z dětských piškotů, rumu, moučkového cukru, vanil. cukru,másla a kakaa vypracujeme těsto ze kterého si uděláme váleček jako na vanilkové rohlíčky, rozdělíme na stejné dílky. Do…
VYNIKAJÍCÍ KOLÁČKY Z MAJONÉZY
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky, 25dkg polohrubé mouky, 1/4 l mléka, 3 žloutky, špetka soli, 12 lžiček cukru krupice, 1 kostka droždí, 1krabička majonézy, 1krabička od majonézy oleje.
Postup přípravy
Připravíme kvásek z celého množství vlažného mléka, cukru a droždí. Mezi tím smícháme oba druhy mouky, olej, majonézu, žloutky a sůl, pak přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme…
VÝBORNÉ VOSÍ HNÍZDA
Potřebné ingredience
30dkg dětských piškotů,27dkg moučového cukru, 25dkg másla, 5lžic rumu, 3lžíce vody, 4lžíce kakaa.
Postup přípravy
Z přísad vypracujeme těsto, které dáme na 1 hod. do ledničky odpočinout. Z této hmoty odlamujeme malé kousky ,natlačíme do formiček vysypaných moučkovým cukrem a vyklopíme. Až je…
ZELENINOVÉ RIZOTO Z JEDNOHO HRNCE
Potřebné ingredience
1cibule , pepř , rýže , voda1,5 hrnku , zelenina mražená , houby sterilizované
Postup přípravy
Na osmažené cibulce zpěníme papriku‚ nasypeme libovolnou zeleninu‚ například mraženou mrkev‚ hrášek‚ fazolové lusky, květák a mražené houby. Mírně orestujeme a přidáme asi hrnek…
KVĚTÁKOVÉ KARBENÁTKY
Potřebné ingredience
Budete potřebovat (pro 4 osoby): 1 květák, 15dkg uzeného sýra, 2 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, 10dkg strouhanky, olej na smažení, mletý pepř, sůl,
Postup přípravy
Květák omyjte a uvařte doměkka v osolené vodě. Sceďte ho a rozmačkejte vidličkou. Přidejte nastrouhaný uzený sýr, vejce, sůl, pepř, mouku a vše promíchejte. Vytvarujte placičky,…
