luxusní ryba pro návštěvu
Potřebné ingredience
pro dvě osoby:
2 filé
2 lžíce citrónu
sůl
pepř
špenát (500 g)
muškátový oříšek
2 lžíce másla
100 g mrkve
1 mladá cibule
1 lžíce mouky
100 ml masoxu
8 lžic šlehačky
rýžový papír
sojová omáčka
rýže nebo bulghur jako příloha
Postup přípravy
1) na rybu dám pepř a sůl, citron a nastrouhaný muškátový oříšek
2) do nádoby vytřené olejem vložím na vodou změklý rýžový papír (raději dva až tři na jednu porci), na papír…
bramborák s kapustou
Potřebné ingredience
brambory, česnek, majoránka, pepř, sůl, vejce, mouka hladká, kapusta
Postup přípravy
klasicky připravujeme bramborák (já brambory strouhám nahrubo) a přidáme do hmoty najemno nakrájenou syrovou kapustu, smažíme - výborné zpestření
vrtulky s pórkem a fazolema - superrychlé
Potřebné ingredience
pórek, česnek, červené fazole v konzervované ve slaném nálevu, vrtulky - těstoviny (lze i celozrnné), sůl
Postup přípravy
uvařit těstoviny
pórek a česnek pokrájet a posmažit cca 3 min
přidat fazole scezené a ještě dodělat
smíchat s těstovinama a je hotovo
špagety s lilkem a rajčaty -rychlé a chutné
Potřebné ingredience
špagety, 2-3 rajčata, 1 lilek, 2-3 česnekové stroužky, olej, sůl
Postup přípravy
1) lilek pokrájíme na tenké proužky cca 2 cm dlouhé a 0,5 cm široké
2) nakrájíme rajčata a česnek
3) smažíme na pánvičce s vyšším okrajem nejdřív lilek a česnek, ale je…
