Zapečená mísa se zeleninou
Potřebné ingredience
Na 3 porce potřebujete: 250 g kuskusu, červenou a zelenou papriku, 2 rajčata, půlku pórku, červenou cibuli, 3 stroužky česneku, plechovku rajčatového pyré (190 g), zakysanou smetanu, provensálské koření, balkánský sýr (dle chuti), 5 plátků uzeného sýru, sůl a pepř
Postup přípravy
Postup: Na oleji lehce osmažte cibulku a dejte ji na dno zapékací misky. Na ni navršte nadrobno pokrájené papriky a rajčata na plátky. Vše posypte solí a provensálským kořením. Na…
Kuskus s brokolicí a sýrem
Potřebné ingredience
Kuskus s brokolicí a sýrem\r\nNa 1 porci potřebujete: 70 g kuskusu, 140 ml vody, 150 g brokolice, 150 g sýru Cottage (nebo Lučiny), oregano, bylinkovou sůl, 1 lžíci kvalitního olivového oleje, 1 lžičku sody
Postup přípravy
Postup: Do vroucí vody vložte očištěné růžičky brokolice, přidejte lžičku sody (aby si zelenina zachovala krásnou barvu), přiklopte pokličkou a vařte asi 5 minut. Do druhého hrnce…
