Opilé vosí úlky
Potřebné ingredience
nepečené těsto:150g umletých piškotů, 120g cukr moučka, hrst mletých vlašáků, 60g másla, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce mléka/// náplň:100g másla, 60g cukr moučka, 4 lžíce vaječného likéru//// moučkový cukr na obalení kuliček/// linecká kolečka na podlepení (piškoty ne, jsou tvrdé a nezměknou)
Postup přípravy
Hmotu na těsto promíchat tak, aby se vše pěkně spojilo. Podle potřeby přidat mléko, nebo plátek másla, kdyby se drolilo. Pak si vymícháme krém a zavoláme na pomoc děti. Z těsta…
Ořechy
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,15 dkg cukru moučka,21 dkg másla,10 dkg mletých vlašských ořechů,2 lžíce kakaa, moučkový cukr na obalení Máslový krém:600ml mléka, 3 lžíce hladké mouky,3 lžíce solamylu(mainezy), 100g cukru, 500g másla, rum
Postup přípravy
Smícháme přísady na těsto, kakaa klidně jen 1 lžíci, mouky podle potřeby.
Plníme formičky a pečeme na 180´ C. Upečené obalujeme v cukru.
Máslový krém: Uvaříme mléko s…
MAROKÁNKY podle Apetita
Potřebné ingredience
250g šlehačka, 4 zarovnané lžíce moučk.cukru, 20g másla, 10g=1 rovná lžíce hl.mouky,1 lžička vanilk.extraktu, 80g kandované pomeranč.kůry, 80g kandovaných třešní(použila jsem sušené brusinky),160g loupaných mandlí nakrájených na nudličky(dala jsem 100g=1 pytlík+60g pokrájených vlašáků, čokoládová poleva na potření
Postup přípravy
V kastrůlku rozmíchejte šlehačku, cukr, máslo a mouku, přiveďte k varu a vařte asi minutu do zhoustnutí. Vmíchejte vanilk.extrakt, kandované ovoce i mandle a odstavte z ohně.
Vánoční rumové kuličky-VÝBORNÉ!
Potřebné ingredience
200g dětských piškotů(koka sušenky jsou lepší!),100g čokolády na vaření, 5 lžic strouhaných mandlí(použila jsem vlašáky)100g cukru moučka, 4 lžíce rumu,2 lžíce vychladlé silné kávy, 100g másla,kokos nebo strouhané oříšky na obalení
Postup přípravy
Piškoty umeleme nebo rozdrtíme a přesypeme je do mísy, kde je pokapeme rumem a kávou. Přidáme změklé máslo, cukr, rozpuštěnou(mikrovlnka na 2 min.) a zchlazenou čokoládu,…
Perníčkování-opravdu měkké perníčky
Potřebné ingredience
Těsto:400g hladké mouky, 120g moučk. cukru, 60g hera,160g medu(4 velké lžíce), 1 prášek do perníku, 1 lžička koření do perníku, 2 vejce do těsta + 1 vejce na potření. Poleva:1 bílek, 1 lžíce solamyl, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 150g moučk.cukru
Postup přípravy
Nejprve oddělíme asi 3 lžíce mouky na podsypání a vyvalování těsta, potom všechny suroviny zpracujeme (dělám v robotu)a výsledné těsto necháme přes noc v lednici. Druhý den…
Kávové kuličky-nepečené
Potřebné ingredience
2 bal koka sušenky(nebo jiné tmavé sušenky) 100g cukru 1dcl silné kávy, kokosová moučka na obalení
Postup přípravy
Sušenky rozemeleme, nebo rozdrtíme válečkem, smícháme s cukrem, zalejeme kávou a dáme na hodinku do ledničky ztuhnout. Pak tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosové moučce.…
Medová srdíčka
Potřebné ingredience
http://www.toprecepty.cz/recept/24402-medova-srdicka/
Postup přípravy
viz Top Recepty
Náplň do perníku chutná podobně jako u kupovaného plněného perníku, ale je mnohem lepší a hlavně čerstvá.
Medová srdíčka díky náplni krásně změknou a vydrží…
