SLADKÁ JÍDLA
![Dukátové buchtičky]()
Zobrazit více...
Dukátové buchtičky
Potřebné ingredience
360ml vlažného mléka, 1 rozmíchané vejce, 4 lžíce oleje, 5 lžic třtinového cukru, citronová kůra, 575g hladké mouky (někdy dávám 1/3 celozrnné mouky nebo špaldové), 30g droždí (nebo 7g sušeného)\r\nKrém: 800ml mléka, 4 lžíce třtinového cukru, 1 sáček vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 50g másla, 3 žloutky, rum
Postup přípravy
Zadělávám v pekárně, takže vkládám v uvedeném pořadí.\r\nVykynuté těsto zpracuji na vále a dělám válečky, které naskládám do olejem vymaštěného pekáče těsně vedle sebe, nakonec…
